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金曜の晩は数カ月ぶりに「居酒屋日本一」に行きました。目的は鍋を食べる事。
画像はマスターが捕ってきた猪のはく製です。鍋が出来上がるまで捕れたての（苦笑）鹿刺しとレバー刺しを食べててとの事。私内臓系は駄目ですが鹿のレバーは新鮮だった事もあり臭みや癖はまったく無く安心して食べれました。でも急に食べると体が慣れてないのでビックリすると考え一切れだけにしておきました。鹿刺しは余裕です！ケンミンショー栃木代表デビューした夫婦の腕前はいかに！？
「ナマ鹿」



「寄せ鍋」豪華です♪


「食べ頃」♪♪


「〆の雑炊」自家製梅干しを添えて～