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ffqp355さんが「下栗店とは味が違う」と言ってたのを思い出し偵察してきました。
陽南店は初訪問です。
比べるとこちらの方がスープに粘度があり胡麻の量も多い感じでしたが味的にはそれほど大きな差はありませんでした。麺も下栗店同様シコシコとモッチリの共存で美味しいです。がっ！どちらの店舗も焼豚のクオリティーはなってないです。大判チャーシューやトロ豚チャーシューはあんなに美味しいのにもったいないです。改善を～～

「ぶっかけ」最近体重が心配なので煮卵は極力控えさせて頂きます。

クリスマスの夜だろうが当然今宵もひとりです！

寒波襲来！！本館に行く間5分くらい歩くのですが超寒いです。たんまり重ね着してもです。
jiveマニアの方ならお分かりでしょう。
ビーサンだからです。
NO SHOES！ NO LIFE！！
私の好きな中村酒造「玉露」を呑みながら～

本日のお通しお通し「ウニのオムレツ」T君からクリスマスプレゼント♪
生クリームとウニがもたらす濃厚なソースをフワフワの卵が優しく包み込みます♪


断面図～ウニのかたまりを撮りたかったのですが場所が悪かったみたいです。
ずう～っと磯の香りが漂ってましたよ。

本日発売「もんみや」1月号はラーメン特集！
私jiveも”県内最強7人のラーメン侍”の一員として参加させていただきました。

前回の1月号は栃木の美味しいラーメン屋さん「愛してるから並ぶんです」のキャッチコピーで紹介されてましたが今回は趣が違います。県内の厳選された25軒のラーメン屋さんが所狭しと載ってます。
これから爆発確実！
ラーメンは進化するのです！！
栃木を含む近隣の方々必見です。一家に一冊ですよ～
WE LOVE ラーメン

クリスマスだろうがラーメンです！

お婆ちゃん2か月の間お店休んでましたが復活してました。訳を聞くとやはり「体の具合が悪かった」と言ってました。おだいじに～
皆さん、本当に一杯一杯がカウントダウンですからね！！
ということで本日はこの方が「ふみのや」の遅咲きデビューです。お店を見た途端「ウフフフフ～。」ウケテます。さあ、お口に合いますか？

右がffqpさんの「手打ちチャーシュー（大）」です！デカ！！

クリスマスイブだろうが勿論ラーメンです！
サウナの常連で食の師匠Oおじちゃんからの命令で行きました。
もともとはビルの2Fでスナックを営んでたママが自ら食べ歩き独学で研究してラーメン屋さんになったらしいです（よくある話）。同時にスナックを閉店しラーメン一筋一日限定15杯！店内は勿論スナックのままです（笑）。ママと軽く談笑をしていよいよ注文です。お味はいかに～


「醤油ラーメン」スープは豚と煮干しが顔を出してます。雑味は多いですが洗練すれば「大勝軒」っぽいかもしれません。麺はシンプルに細縮れでした。ロース焼豚は八角が強いです！手作り感満載なところは好感が持てますがやはり商品となると・・。


さて、ここで問題！
「桃や」さんでは、なぜラーメンが一日限定15杯なのでしょうか？

クイズの答え
業務用のガスコンロが設置できない為
標準サイズの寸胴鍋が使えない。でした。