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今更ですが花畑牧場生キャラメルを貰って食べました。濃厚ミルクでした。噂通り口の中で溶けました♪
田中義剛氏が北海道の牧場をなんとか手に入れ牛一頭からの運営。一時負債総額数億円あったらしいです。何故かむかつくけどこれからの農業の指針となるのでしょう。石破さん頼みますよ～
そういえば以前、大田原のクッキング戦士クックマンが作ったなんちゃって生キャラメルなら食べた事あります。味は忘れました。

本日のお通し「茄子の煮びたし」初夏を思わせます。大好物♪


本日のお通し2「つけ麺」といってましたが冷やし中華でした。ちっちゃくて可愛い。

続きまして2軒目！！
「一品香」には20年以上通い続けておりますが、県外のお弟子さんの店で食べるのは初体験。
噂通り醤油以外に塩、味噌がありました。今回は醤油、塩を選択。スープは、自家製胡麻油がタップリと入り、一品香の特徴ともいえる五香粉？もかなり強めです。肩ロース焼豚も同様。自家製太縮れ卵麺は、モチっと感は控えめな仕上がり。


豊富なメニュー。この麺なら味噌にも合いそう。


「塩ラーメン」札幌ラーメンじゃないのだから、コーンってどうなのよ？


「醤油ラーメン」比べると見た通り醤油はキツメです。
私のレポもラーメン同様スパイシーになっちゃったかも（汗）。


「餃子3個」一品香系では一番デカイので、食べ応えあり。


これからも茨城を中心にちょくちょく県外遠征（近場）したいと思います。

初めて北関東道で水戸まで行きました。自宅から1時間強、便利になったものです。友人と2種類食べ比べ作戦です。
前回とんこく醤油らあめんが消化不良でした。再訪すると、メニューから外れてました。理由は不明。今回は、念願だった魚こくシリーズいってみました。醤油、塩共にタップリの鶏の旨味に負けじと魚介が効いてます。圧巻は、自家製中太ストレート麺の出来がいい点。表面ネットリで腰のある様は、大勝軒を彷彿しました。勿論スープに絡みまくってきます。いや～っ美味いです。

「魚こく醤油らあめん」焼豚はいずれも柔らかロースの組み合わせ。メンマも仕込みがしっかりと施されてます。


「魚こく塩らあめん」久しぶりに感動した一杯でした！コレお勧め☆


折角なのでもう一軒！は、リクエストに応えます。

週に一度のマルフクアパート♪

旅行の日程が決まりました。
一ヶ月後となりましたがF店主、豚インフルにビビってます！
まだ発症報告がない土地に行くのでマルフクで仕事してるほうのがリスクが高いのではないでしょうか？

今宵は村尾酒造「薩摩茶屋」です。
好きな銘柄です♪




本日のお通し「厚揚げ＆納豆」この厚揚げ値段は高いらしいですがその価値有り！でした。
芋焼酎にベストマッチ。


「定番湯豆腐」そろそろ飽きて・・・。


調子にのって「鯛のカマ焼き」も注文。小骨が多いのでご飯のおかずには不向きでしょう。


楽園の話をしたら笑顔が戻ってきました。

オープンして5ヶ月経ちました。知名度もアップし、行列店の仲間入りです。
今回食べたのは「チビ豚（麺150g）」ヤサイマシ、ニンニクスクナメです。
ラーメンが到着するまで、じっくり厨房を観察。寸胴鍋の中でリアルタイムにチャーシュー茹でてるのですね。そしてラーメンの作る個数に合わせて、野菜を毎回茹でるというキメの細かい作業。ラーメンとは対極（笑）。こういった手間の掛け方もジロリアンの心を夢中にさせちゃうのでしょうね。

「チビ豚」ヤサイマシ、ニンニクスクナメ。この前食べた時は香辛料、カネシタップリのチャーシューが印象的でしたが、今回は二郎に近くなってました。


野菜と肉を片付けて、いよいよ麺に！油そばみたいになっちゃいました。
背脂少ないですが、濃厚スープに負けない土っぽい味わいの強力自家製太麺！


途中放棄しそうになりましたが、何とか完食！！次回は半年後～～（汗）。

営業時間が決まってました。
平日11:30～14:00 、18:00～21:00 日・祝11:30～（麺がなくなり次第終了）
月曜定休