カップ酒1019個目　伊勢詣純米酒　若戎酒造【三重県】

伊勢詣の純米酒。これも岡七酒店の企画モノです。







銘柄：伊勢詣　純米酒　辛口
酒造：若戎酒造株式会社　販売元：岡七酒店
地域：三重県伊賀市
入手：三重県伊勢市　おはらい町　岡七酒店
製造：2015.3　購入2015.5
価格：320円
容量：180ml



本日はアマダイ。


昆布締めの湯引きと松かさ揚げ。


お酒は甘さは控えめで淡麗の辛口酒。
香りの主張は少なめですが、淡い味のアマダイには丁度いいくらいです。

昆布締めは締め時間が短くてまだまだ水っぽかった。やはり、もっと早く準備するべきだったかも。松かさ揚げはウロコがカリッとして、中はフンワリ。とにかく簡単で美味い。次からはこれだな・・・