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社長(改)のブログ一覧

2015年08月31日 イイね!

カップ酒1085個目 花羽陽 小屋酒造【山形県】

カップ酒1085個目 花羽陽 小屋酒造【山形県】桜が絵が描かれたラベル。
この地域だと開花は4月後半なのかな?






銘柄:花羽陽 
製造:株式会社 小屋酒造
地域:山形県最上郡大蔵村
入手:山形県最上郡大蔵村 小屋酒造  
製造:2015.7 購入2015.7
価格:220円だったかな
容量:180ml



甘い感じ少な目の淡麗でかなりの辛口酒です。
スッキリした感じが山形っぽくないですが、
山形の北東部の蔵なので地域的なものかな?




7月に行った時のものですが、土砂降り・・・。
Posted at 2015/08/31 22:00:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山形県 | グルメ/料理
2015年08月30日 イイね!

カップ酒1084個目 朝日川本醸造カップ 朝日川酒造【山形県】

カップ酒1084個目 朝日川本醸造カップ 朝日川酒造【山形県】レトロな感じの赤白のプリントビン。








銘柄:朝日川 本醸造カップ 
製造:朝日川酒造株式会社
地域:山形県西村山郡河北町
入手:山形県西村山郡河北町 酒のクサカベ  
製造:2015.4 購入2015.7
価格:214円(税別198円)
容量:180ml



今日はサンマ。少し値段が下がってきましたね。


いつもはフライパンで楽して作るんだけど、今日はコンロのグリルを使ってみました。
焼き色がいい感じです。


お酒の方はちょっと老ねた感じがあります。保存の問題かな。
本醸造らしく芳醇なタイプですが、ちょっと苦味のような雑味が残ります。
それでも糖類・酸味料添加に比べると素直なんですけどね。

グリルだとほどよく脂が落ちてサンマが美味いですね。


7月に行った時のもの。夕方でもう終ってました。
Posted at 2015/08/30 23:00:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山形県 | グルメ/料理
2015年08月29日 イイね!

カップ酒1083個目 あら玉純米吟醸 和田酒造【山形県】

カップ酒1083個目 あら玉純米吟醸 和田酒造【山形県】黄色地に文字だけのシンプルラベル。
なんとなくゴージャスな感じです。






銘柄:あら玉 純米吟醸
製造:和田酒造合資会社
地域:山形県西村山郡河北町
入手:山形県寒河江市 道の駅チェリーランドさがえ
製造:2015.6 購入2015.7
価格:346円(税別320円)
容量:180ml



純米吟醸らしく、強めの吟醸の香りがあります。
ちょっと汗っぽいところもありますが、
常温販売だったので仕方ないところでしょう。

口当たりはサラリとして酸味もほどほど。
やや淡麗気味の辛口。
スイスイ飲める美味しいお酒です。
Posted at 2015/08/29 23:59:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山形県 | グルメ/料理
2015年08月28日 イイね!

カップ酒1082個目 あら玉 和田酒造【山形県】

カップ酒1082個目 あら玉 和田酒造【山形県】変な体勢の人物が描かれたプリントビン。
何かの祭の踊りでしょうか。







銘柄:乾杯 あら玉 
製造:和田酒造合資会社
地域:山形県西村山郡河北町
入手:山形県西村山郡河北町 酒のクサカベ  
製造:2015.4 購入2015.7
価格:214円(税別198円)
容量:180ml



少し甘めに感じる口当たりで、あとにはやや強めの酸味。
これまでの山形のお酒と大きな差は無さそうな旨口の辛口。
ほっと落ち着けるお酒です。

Posted at 2015/08/28 23:42:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山形県 | グルメ/料理
2015年08月27日 イイね!

カップ酒1081個目 田舎親父 六歌仙【山形県】

カップ酒1081個目 田舎親父 六歌仙【山形県】ここは山形県の酒造組合に加入していないみたい。
ノーマークでしたが、道の駅で入手。
プリントビンです。





銘柄:六歌仙 田舎親父
製造:株式会社六歌仙 醸造:六歌仙酒造協業組合
地域:山形県東根市/山形県村山市
入手:山形県尾花沢市 道の駅尾花沢 
製造:2015.4 購入2015.7
価格:230円(税別213円)
容量:180ml



親父だけに辛口のキリッとしたのを想像しましたが、
そこそこ旨みのあるお酒でした。
ちょっと雑っぽいところもあるにはあるけれど、
旨み、酸味強めの旨口の辛口です。

そろそろ山形のお酒の雰囲気が判ったかも。
Posted at 2015/08/27 23:02:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山形県 | グルメ/料理

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「カップ酒1977個目 月桂冠山田錦辛口純米 月桂冠【京都府】  http://cvw.jp/b/1595983/42089217/
何シテル?   10/21 21:29
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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