社長（改）のブログ一覧

どこかで見たような4分割で観光地が配されたラベル。
「六合」この漢字はなかなか読めないと思います。ヒントは二文字。





銘柄：六合の里
酒造：浅間酒造株式会社
地域：群馬県吾妻郡長野原町
入手：群馬県吾妻郡中之条町　道の駅六合
製造：2019.10　入手2019.11
価格：310円(税別282円)
容量：180ml



中身は浅間酒造の佳撰。
これまでの観光地カップと同じです。


突然ですが、完全にストック終了。
新ネタを見つけたら紹介できるけれど、いろいろあって年内は難しそう。
というわけで、ちょっとお休みします。

岩櫃城はNHKドラマの真田丸で有名になった山城。
ラベルには山の上に城が建てられていますが、実際は岩櫃山の山腹にあるそうです。





銘柄：岩櫃城
酒造：浅間酒造株式会社
地域：群馬県吾妻郡長野原町
入手：群馬県吾妻郡東吾妻町　道の駅あがつま峡
製造：2019.10　入手2019.11
価格：税込み850円(3本セット)
容量：180ml



本日は巨大エリンギっぽい「谷川茸」


1cm幅で輪切りにしてバター炒めの醤油ガケで一杯。


谷川茸は初めて食べましたが、これはエリンギよりも味が濃く甘いです。食感もかなりシッカリしています。茎の上の方はエリンギに近く、茎の下のほうはもっとシャキシャキです。バターとすごく相性が良くて、キノコを食べているとは思えないくらい美味いです。

お酒は先日のダムと同じだと思うのですが、甘めなのは変わりないものの、今日は少し芳醇系に感じました。合わせるものでだいぶ印象が変わりますね。

台風19号での利根川の大規模氾濫を防いだ救世主とされる八ッ場ダム。旧民主党政権時代に事業整理されなくて良かったね。

ダムに水没した地域の人たちは複雑だろうけれども。



銘柄：八ッ場ダム　図面ラベル
酒造：浅間酒造株式会社
地域：群馬県吾妻郡長野原町
入手：群馬県吾妻郡東吾妻町　道の駅あがつま峡
製造：2019.10　入手2019.11
価格：税込み850円(3本セット)
容量：180ml



お酒は過去紹介と同じ佳撰。甘さや酸味は強く感じますが、旨味感はかなり希薄です。もともと200円で売られているカップなので、1本300円程度値段で期待すると物足りないかも。

奥上州セットとして売られていたカップ。
草津白根山は噴火の記憶が新しいですね。
もう落ち着いたようですが。




銘柄：草津白根山
酒造：浅間酒造株式会社
地域：群馬県吾妻郡長野原町
入手：群馬県吾妻郡東吾妻町　道の駅あがつま峡
製造：2019.10　入手2019.11
価格：税込み850円(3本セット)
容量：180ml

美人湯カップと同じ佳撰。


3本セットはこんな感じ。


デカイ吸盤つきの生タコが売られていたので、刺身で一杯。


生タコはかなり甘いので、甘めのお酒が気にならないんですが、このお酒は最初にかなり甘さを感じます。そしてすぐに強い酸味がきて、後にビリビリとした渋味のようなものが残る。味の変化が大きいお酒です。以前紹介した時と変わってなさそうです。

吸盤は茹でてポン酢で頂きましたが、箸で摘んでひょいと食べるにはでかすぎ、食べ応え満天。吸盤の奥の半月状の部分がコリコリで美味いんですよ。

マチダヤの紹介漏れをここに来て紹介です。夏酒じゃないのを8月に買ってしまったので。。

白菊はかなり昔に紹介済み。今回は帯状の変則ラベル。
気に入りの味でしたが、さて、今回は如何に。




銘柄：奥能登の白菊　純米吟醸
酒造：株式会社　白藤酒造店
地域：石川県輪島市
入手：東京都中野区　味ノナチダヤ
製造：2019.5　購入：2019.8
価格：530円(税別491円)
容量：180ml




シーズン終わりのサンマで一杯。


芳醇系の尖った感じのない優しいお酒なんですが、とにかく粗を感じない。本当に精米歩合55%なんだろうか。最後は酸味も顔を出しますが、深みのある味わいが楽しめるお酒。ただ、サンマにしたのが間違いかもしれない。もうちょっと、お酒を立てるアテの方が良かったのかも。