社長（改）のブログ一覧

佳撰は青色です。







銘柄：正雪　佳撰
酒造：株式会社　神沢川酒造場
地域：静岡県静岡市清水区
入手：静岡県静岡市清水区　神沢川酒造場
製造：2016.8　購入：2016.11
価格：220円（税別203円）
容量：180ml





とても飲みやすいお酒。
甘めの口当たりでクセが無く、余韻も特に残らない。
印象の薄い酒だけれど、
飲みやすくて好きです。

ラベルの縁取りが黒。昨日の純米は緑がかった茶色でしたね。






銘柄：正雪　上撰
酒造：株式会社　神沢川酒造場
地域：静岡県静岡市清水区
入手：静岡県静岡市清水区　神沢川酒造場
製造：2016.11　購入：2016.11
価格：242円（税別224円）
容量：180ml





甘めで嫌味のない味。
エグミや渋味などのマイナスイメージはほとんど無し。

落ち着けるお酒です。

広重の東海道五十三次が描かれています。
浮世絵は酒のラベルに結構使われてますよね。
これは薩埵峠（さったとうげ）というタイトルらしいです。





銘柄：正雪　純米
酒造：株式会社　神沢川酒造場
地域：静岡県静岡市清水区
入手：静岡県静岡市清水区　神沢川酒造場
製造：2016.11　購入：2016.11
価格：220円（税別204円）
容量：180ml



絵だけだとコレ。商品名がわからない（笑）




結構黄色く色が付いています。
香りは吟醸香じゃないけれど、パイナップルに似た爽香がほんのりあります。
味は喉を過ぎた時にふわっと甘い香りと、うまみが広がるのですが、
ザラついた酸味が後から来る。
余韻にピリピリと残る強めの辛口酒です。ちょっと荒い感じ。

右の建物が売店です。

読みは「しょうせつ」。
ちょっと光沢のあるラベルです。






銘柄：正雪　純米f吟醸
酒造：株式会社　神沢川酒造場
地域：静岡県静岡市清水区
入手：静岡県静岡市清水区　神沢川酒造場
製造：2016.11　購入：2016.11
価格：350円（税別324円）
容量：180ml



ナマコを柚子ポンで。


吟醸香はそれほど強くないですが、シッカリとあります。
精米歩合50%で澄んだ味。
やや甘めで旨味も強く、余韻はしつこくなくて、スッと消えていく。
美味い酒ですね。
ナマコと柚子の香りに、コリコリの食感が酒の旨味といい感じです。

藤枝限定のにゃんかっぷ。
サッカーがモチーフのようです。
藤枝MYFCというチームがあるみたいですね。





銘柄：にゃんかっぷ　ふじえだ　純米f吟醸
酒造：志太泉酒造株式会社
地域：静岡県藤枝市
入手：静岡県藤枝市　
製造：2016.8　購入：2016.11
価格：346円（税別320円）
容量：180ml

11番。


こっちは12番。なんだろ？


本日はイナダ。


鍋と刺身です。ブリシャブ風にしようと思ったのですが、卓上コンロが無い・・・で断念。


お酒は昨日と同じですね。
吟醸香もあるけど、料理の邪魔をしない程度。
酸味も強めで口直し感もあります。
安いイナダですが、この季節は身が締まっていて意外と美味い。
脂ギトギトですけどね。


ちなみに、にゃんかっぷには梅酒もあります。


清酒ベースで、梅の実が2個入っている。
コッチのほうが値段が高いんですよね・・・税込391円。