社長（改）のブログ一覧

いかにも辛そうなラベル。







銘柄：金陵　超辛口
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2015.3　購入2015.8
価格：194円（税別180円）
容量：200 ml



香りにはアルコールっぽさも感じるので、
アルコール添加は多めかもしれません。
味は最初甘いのですが、みるみる酸味が強くなって、
後には舌がビリビリする感じが残ります。
さすがは超辛口。

アルコール度数のわりに味は薄っぺらい気もしますが、
200mlでこの値段で糖類無添加なので頑張っていると思います。



金刀比羅神社の参道にある金陵。
カップは売ってませんでした・・・

金色を背景に使ったシンプルなラベル。







銘柄：綾菊　あやカップ
酒造：綾菊酒造株式会社
地域：香川県綾歌郡綾川町
入手：香川県高松市　ゆめタウン高松店　
製造：2015.2　購入2015.8
価格：232円（税別215円）
容量：180ml



ラベルの裏面には「愛」と「感謝」。何か深い意味がありそう。



本日はメジナ。関西ではグレです。
臭みのなくなるシーズンになってきましたね。


お酒は昨日のほうがいいんじゃないかな。
淡冷辛口だけど、ちょっと劣化した感じが強い。


メジナは脂が乗っていて、さばくと手がギトギトになる。メタボで内臓に脂身が詰まっているけど、身はそれほどでもなく、適度に脂が乗って旨いです。食感はもっちりして、味もしっかりしている。値段も安いのでお得ですね。

ゆるいタヌキの絵が描かれたラベル。
「まめだ」は豆狸＝子狸のことらしいです。






銘柄：綾菊　まめだ豆狸
酒造：綾菊酒造株式会社
地域：香川県綾歌郡綾川町
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2015.4　購入2015.8
価格：170円（税別157円）
容量：180ml



こんなに安いのに糖添加なし。
味はそれなりを予想したのですが、
独特の香り（劣化や酸味料の香りではない）はあるものの、
スーッと入っていくサラッとしたやや辛口のお酒です。
味が薄い気もするけど、この値段なら納得。
タヌキに騙されてるのかな？意外と美味いです。


8月に行った時のもの。反対側に工場っぽい大型醸造所があります。

川鶴も最後。
頂き物も含めると8個。
なかなかスゴイ。





銘柄：川鶴サケカップ　上撰
酒造：川鶴酒造株式会社
地域：香川県観音寺市
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2015.2　購入2015.8
価格：213円（税別197円）
容量：180ml



味は上撰と同じだと思うのですが、
何故か紙カップよりドライな感じなんですよね。



8月に行った時のもの。
蔵元のご意見番の肩書きを持つおじいさんが相手してくれました。

川鶴金印のガラスビン。2年前の2013年12月製造です。当時の流行語大賞は・・・「今でしょ」。林先生はまだ頑張ってますね。時代を感じそうなのは「倍返し」と「おもてなし」。

今年はなんでしょうね。「爆買い」はポイントが高そう。一般化しそうなところは「ドローン」と「マイナンバー」かな。一過性は「ラッスン・ゴレライ」。もう、古いし、そもそも何？

銘柄：川鶴サケカップ　金印
酒造：川鶴酒造株式会社
地域：香川県観音寺市
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2013.12　購入2015.8
価格：213円（税別197円）
容量：180ml



劣化した感じはありますが、2年モノのわりには意外と普通です。
スーパーでも棚の奥の光の当らないところから選んできたからかな。
とはいえ、熟成ではなく、やはり劣化。
淡麗辛口ですが、4月製造の紙カップと比べると淡麗のドライな感じが強くなってます。
モノが違うとか？