社長（改）のブログ一覧

金陵の新ネタ。
猪熊弦一郎という現代美術家の猫らしからぬ猫ラベル。
「名称不詳」らしい

三越の包装紙をデザインした方だそうです。





銘柄：金陵　猪熊猫カップ
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：徳島県徳島市　徳島駅キオスク徳島4号店　
製造：2019.12　購入2019.12
価格：330円（税別300円）
容量：200ml



おまけ付き。


猪熊弦一郎氏のプロフィールが記載されています。


ラベルの感じとは違ってかなり淡麗な辛口。
金陵には本醸造が2種あるのですが、かなりスッキリに感じたので青ラベルの方と思います。金ラベルかもしれませんが。

香川県のストックも最後です。
頂き物も含め三つの酒造のみですが、
16個も入手。効率はいいかも。





銘柄：金陵ハンディグラスL200　JR四国観光路線図　
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：徳島県徳島市　徳島駅キオスク徳島4号店　
製造：2015.4　購入2015.8
価格：234円（税別220円）
容量：200ml



本日はホタテとアジです。


ホタテは活きていた物。
ワタを外して、貝柱は薄く切ろうとすると動くのが衝撃。貝柱だけでも生きてる！
おかげで、水平に切れませんでした・・・


お酒はアルコールの度数からすると、
金陵の本醸造上撰と同じでしょうか。
ただ、芳醇さは少なかったので中身は違うかもしれません。

刺身は甘みのホタテと旨みのアジといった感じで、
辛口の金陵に合いますね。
ホタテの貝柱って、なぜ甘いんでしょうね。
筋肉の塊のはずなのですが・・・

ホタテのヒモは煮付けにして美味しく頂きました。
内臓の苦味が旨いです。

紙カップがあれば、ガラス瓶もあります。







銘柄：金陵　マイルドグラス
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：香川県丸亀市　サークルK丸亀綾歌町店　
製造：2015.3　購入2015.8
価格：163円（税別151円）
容量：180ml



中身は同じ糖類・酸味料添加酒と思うのですが、
少しマイルドが強い気もする。
ガラス瓶との違いかも？

自分が香川を巡ったのと同時期に知人から頂いたもの。
といいつつ、こちらも購入してました・・・。
マイルドと書かれた紙カップです。





銘柄：金陵　マイルドカップ
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2015.6　購入2015.8
価格：151円（税別140円）
容量：180ml



糖類・酸味料添加のお酒。
かなり強めのアルコール香があり、
ぬるっとした感じの甘さの口当たり。
すっと甘みは引いてスッキリした強めの辛口になります。
酸味料の気持ち悪さは表立ってはないですが、
値段相応です。

こちらも本醸造の200mlですが、上撰。
ラベルの色がちょっとだけゴージャスです。






銘柄：金陵　ハンディグラス200ml上撰　本醸造
酒造：西野金陵株式会社T
地域：香川県仲多度郡琴平町
入手：香川県高松市　ハローズ六条店　
製造：2015.6　購入2015.8
価格：203円（税別188円）
容量：200ml



先日のハンディカップの本醸造より、こちらの上撰ほうが、
香りにアルコール感がなく、味もしっかりした感じです。
淡麗辛口ではありますが、芳醇さも感じさせますね。
値段差以上に良く感じます。

それにしても、本醸造だけで二種類もカップを出すなんて、
カップに力を入れている会社ですね。