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社長(改)のブログ一覧

2016年03月31日 イイね!

カップ酒1260個目 華鳩佳撰 榎酒造【広島県】

カップ酒1260個目 華鳩佳撰 榎酒造【広島県】鶴はお酒の銘柄に多いですが、
鳩もあるんですね。






銘柄:華鳩 佳撰
酒造:榎酒造株式会社
地域:広島県呉市
入手:広島県呉市 ゆめタウン呉店
製造:2015.11 入手:2015.12
価格:189円(税別175円)
容量:180ml



糖類・酸味料入り。


アルコール臭と甘酸っぱい風味でいかにもといった加糖酒感。
かなり甘く、でも後味はかなり渋いです。
Posted at 2016/03/31 22:50:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広島県 | グルメ/料理
2016年03月30日 イイね!

カップ酒1259個目 白鴻 盛川酒造【広島県】

カップ酒1259個目 白鴻 盛川酒造【広島県】鴻はオオトリとも読むそうです。







銘柄:白鴻(はくこう)
酒造:盛川酒造株式会社
地域:広島県呉市
入手:広島県呉市 盛川酒造
製造:2015.12 入手:2015.12
価格:220円(税別204円)
容量:180ml



糖類添加のお酒。アルコール度数は14.5度とやや軽め。


一昨日から鼻が詰まって香りがわからないのですが、
口に含むと少し甘めの香り。
味は甘口、でもすぐに引いて、ビリビリとした酸味が出てきます。
カップには燗の目安が印刷されているので、
燗向きのお酒かもしれませんね。

Posted at 2016/03/30 22:24:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広島県 | グルメ/料理
2016年03月28日 イイね!

カップ酒1258個目 カープびいき 中国醸造【広島県】

カップ酒1258個目 カープびいき 中国醸造【広島県】プロ野球ものは阪神に続いて2個目。

プロ野球が開幕しましたね。
もう3日が過ぎて、広島は二勝一敗で、
まずまずの滑り出しのようです。



銘柄:カープびいき うまいじゃろ
酒造:中国醸造株式会社
地域:広島県廿日市市
入手:広島県福山市 セブンイレブン福山神辺店
製造:2015.10 入手:2015.12
価格:167円(税別155円)
容量:200ml



アルコール度数はやや低め。糖類・酸味料添加酒です。


今日はアスパラベーコンをヒントに、豚ばら肉を使って、
アスパラ肉巻きとウド肉巻き。ウドはチャレンジ。


かなり甘いお酒ですね。
アルコール度数がやや低めなので口当たりの軽い飲みやすさです。
キャラクター使用と200mlとこの値段を考えたらすごい?


アスパラは定番だからいいとして、ウド巻きが意外と美味い。
後に苦味と独特の香りがほんのり残ります。
こんなのをつまんで飲みみながら、
プロ野球を見るのもいいかもしれない・・・(今日はやってないけど)


Posted at 2016/03/28 23:07:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広島県 | グルメ/料理
2016年03月27日 イイね!

カップ酒1257個目 千福にごり酒 三宅本店【広島県】

カップ酒1257個目 千福にごり酒 三宅本店【広島県】日本最大燗酒コンテスト2年連続金賞受賞らしいです。
にごり酒が?と思ったが、どうやらそうらしい。
吟醸もにごり酒も燗するようになるとは・・・






銘柄:千福 にごり酒
酒造:株式会社 三宅本店
地域:広島県呉市
入手:広島県東広島市 ゆめタウン東広島店
製造:2015.10 入手:2015.12
価格:240円(税別223円)
容量:180ml




今日はトコブシとキサゴ(ナガラミ)の煮付け。
火を通しすぎないように煮て、鍋でそのまま冷やして味を浸みさせてます。


お酒は甘く、味は濃厚。
とはいえ、もろみの沈殿は2割くらいなので、
にごり酒としては軽快なほうかも。

トコブシやキサゴをつまんでいるうちに
普通にすいすい飲んでしまい、燗をするのを忘れてしまった。
糖類添加ですが、飲みやすいにごり酒です。
Posted at 2016/03/27 21:31:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広島県 | グルメ/料理
2016年03月26日 イイね!

カップ酒1256個目 千福純米酒 三宅本店【広島県】

カップ酒1256個目 千福純米酒 三宅本店【広島県】純米までVパック。







銘柄:千福 純米酒 Vパック
酒造:株式会社 三宅本店
地域:広島県呉市
入手:広島県東広島市 セブンイレブン安芸津三津店
製造:2015.10 入手:2015.12
価格:226円(税別210円)
容量:180ml



本日はガヤ。


煮付けにしてみました。安い魚だけど、身がホロホロで美味い。


これは結構な辛口。
サラッとしていて甘みを感じさせない
ドライなお酒。
旨みの強いガヤの煮付けにぴったりだ。
やはり魚には辛口が合いますね。
Posted at 2016/03/26 23:37:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広島県 | グルメ/料理

プロフィール

「カップ酒1869個目 やたがらす本醸造 北岡本店【奈良県】 http://cvw.jp/b/1595983/41524460/
何シテル?   05/25 23:50
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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