社長（改）のブログ一覧

頂き物のお酒2個目は、いりこを漬け込んだお酒。
色が普通じゃないです。






銘柄：川鶴　炙りいりこ酒
酒造：川鶴酒造株式会社
地域：香川県観音寺市
入手：頂き物
製造：2014.7
価格：頂き物
容量：180ml

いりこ付き。


いりこのダシが効いたお酒。
少ししょっぱくて、ダシの味の濃さがなんともいえない。



今日はアサリの酒蒸しでいただきました。
今の時期のアサリはいいダシがでますが、お酒も味が濃くて参ってしまう。

燗で風味が増すと書かれていたので暖めてみましたが・・・
お酒というより、もはやダシ汁を飲んでいるような濃厚さ。
オマケのいりこもあり、このお酒だけでご飯が進むかも。

こんな変りダネも面白い。

四国のカップを買ってきてくれる知人からの頂き物。いつもは徳島なのですが、手ごろなお店では見つけられなくなったらしく、香川県のカップを貰いました。簡単にはいけないのでありがたいです。

銭形は砂で作られた巨大な古銭。観光スポットですね。


銘柄：川鶴　銭形カップ
酒造：川鶴酒造株式会社
地域：香川県観音寺市
入手：頂き物
製造：2014.7
価格：頂き物
容量：180ml



酸味料は入っていないですが、糖類添加の加糖酒。
加糖酒独特の妙な甘い匂いと、どろっとした感じの強めの甘さがあります。
酸味もあって長く残るんですが、甘みも強くて残るので妙な感じ。

頂き物なのにコメントだけ辛口でスミマセン・・・

前回の秋田印カップとはビンは同じで蓋違い。
上撰でも200ml。







銘柄：千歳盛　上撰カップ
酒造：かづの銘酒株式会社
地域：秋田県鹿角市
入手：秋田県鹿角市　ユニバース毛馬内店
製造：2014.7　購入：2014.11
価格：224円税込
容量：200ml



秋田印カップ同様にこちらもアルコール臭を感じます。甘いお酒なのは同じ。酸味の雰囲気も同じ・・・ということで大きな違いは無し。値段も10円違いですし・・・。
酸味に酸味料の違和感が無い以外はドッコイドッコイです。

秋田は本格的に行っていないのでコレでストック終了。
青森、宮城に行く前に次は頂き物紹介の予定です。

盛岡から青森に向かう道が秋田をかすめているので、途中で探索して見つけたお酒。かすめるといっても40kmくらい秋田県を走ったので、東京から千葉や八王子くらいの距離ですが。つくづく、東北と北海道は地図の縮尺がおかしいと思う・・・



銘柄：千歳盛　秋田印カップ
酒造：かづの銘酒株式会社
地域：秋田県鹿角市
入手：秋田県鹿角市　ユニバース毛馬内店
製造：2014.8　購入：2014.11
価格：214円税込
容量：200ml



アルコール臭が強く、かなり甘いお酒で酸味はそれなりに感じられます。
糖類・酸味料添加なので酸味にちょっと変な感じがあるのは仕方ないのかな。
200mlなので値段を考えると次に紹介する上撰の方がいいのかも。

爛漫の黄色のペーパーカップです。







銘柄：爛漫　ペーパーカップ
酒造：秋田銘醸株式会社
地域：秋田県湯沢市
入手：宮城県柴田郡大河原町　セブンイレブン大河原広表店
製造：2014.10　購入：2014.11
価格：191円税込
容量：180ml



クジ付きでしたが、こちらもハズレ・・・三連敗・・・


爛漫カップ200と同じく加糖・酸味料添加。
紫外線を受けにくい分、味はこっちの方がいいと思いたいけれど、ほぼ同じですね。