カップ酒1480個目　正雪純米吟醸　神沢川酒造場【静岡県】

読みは「しょうせつ」。
ちょっと光沢のあるラベルです。






銘柄：正雪　純米f吟醸
酒造：株式会社　神沢川酒造場
地域：静岡県静岡市清水区
入手：静岡県静岡市清水区　神沢川酒造場
製造：2016.11　購入：2016.11
価格：350円（税別324円）
容量：180ml



ナマコを柚子ポンで。


吟醸香はそれほど強くないですが、シッカリとあります。
精米歩合50%で澄んだ味。
やや甘めで旨味も強く、余韻はしつこくなくて、スッと消えていく。
美味い酒ですね。
ナマコと柚子の香りに、コリコリの食感が酒の旨味といい感じです。