カップ酒1963個目　とらふくのひれ酒(フロスト瓶)　下関酒造【山口県】

九州からの帰りに見つけたもの。
下関酒造のひれ酒は白瓶と透明瓶で紹介済みですが、これはフロスト（曇りガラス）瓶。

レシートにはFH-Fと記載されていました。



銘柄：とらふくのひれ酒　フロスト瓶(FH-F)
酒造：下関酒造株式会社
地域：山口県下関市
入手：福岡県直方市　やまや知古店
製造：2017.10　入手：2018.8
価格：450円(税別417円)
容量：180ml

蓋は過去紹介分と同じもの。


半年以上寝かされていたものですが、気にせず熱燗で頂きます。

こんなに文字が書かれていますが、プリントビンだったりします。

前回頂いたひれ酒とは違って、ヒレがコラーゲン質。
時間経過でそれくらい戻ってしまったのか、入れるヒレの質を変えたのか・・・
香りに香ばしさがなくなっている気がしますが、味は同じで、お酒自体は甘め。
熱燗にするとふくヒレの香りが立って、深い味わいに変化します。
出汁のような旨みもあって、お酒だけで美味い。