カップ酒636個目　玉柏　山田商店【岐阜県】

山田商店はこちらの玉柏が主力のようです。







銘柄：玉柏
酒造：合資会社　山田商店
地域：岐阜県加茂郡八百津町
入手：岐阜県加茂郡八百津町　山田商店　
製造：未記載　購入：2013.12
価格：220円
容量：180ml



今日はサヨリです。


頑張ってお刺身にしてみました。小さいので結構大変・・・


甘味より酸味の強い辛口酒。
昨日の金花水とほぼ同じタイプのお酒です。
同じに思えるんですよね・・・同時に飲み比べればよかった
サヨリは見た目の透明感が美しく、脂っぽさのないさっぱりとした上品な味。
手間はかかるけれど、美味い。