カップ酒716個目　若狭ふぐひれ酒　わかさ富士【福井県】

福井ですが、ふぐのひれ酒。
どうやら若狭はふぐが有名らしい。






銘柄：若狭ふぐ　ひれ酒
酒造：株式会社　わかさ富士
地域：福井県小浜市
入手：福井県小浜市　わかさ富士
製造：2014.4　購入：2014.5
価格：428円税抜
容量：180ml



炙ったヒレが2枚入っていました。ちゃんとトラフグひれ。


特別限定酒と書かれていて、普通とは違うようです。
そのまま飲んでみると確かに既出のわかさカップとは違い、酸味強めの印象。
で、箱の指示通りふぐヒレを入れて燗にしてみる。
炙ったふぐヒレの香ばしさが強くてなかなかいい。
燗にすると甘く感じるようになったけれど、
ふぐの旨味？も感じられてそのままスイスイ飲んでしまう。


これで福井のストックは終了。次は和歌山県。