カップ酒964個目　姫の井辛口カップ　石塚酒造【新潟県】

普通酒と辛口のカップ酒を二種出していると、辛口はだいたいシンプルなラベルだったりする。
これも黒地に文字だけのシンプルデザイン。






銘柄：姫の井カラクチ　辛口カップ
酒造：石塚酒造株式会社
地域：新潟県柏崎市
入手：新潟県新潟市　朱鷺メッセ（にいがた酒の陣2015）
製造：2015.3　購入2015.3
価格：920円（姫の井飲み比べカップ3本セット）
容量：180ml



本日はメガニ。メスのズワイガニですね。別名セコガニ、セイコガニ。


シンプルに塩茹で。


ビンの上で感じる香りは意外とフレッシュ感がありますね。
口当たりには香り由来の甘さを感じるんですが、サラサラとした淡麗でなかなかの辛口。
日本酒度＋9ってどれくらいかわかりませんが・・・青森のじょっぱりは＋１２でしたね。
サラッとしているが故に余計に辛口に感じるのかもしれません。
カニの身の甘さとこの辛口がいい感じ。

外子のプチプチした食感もいいし、身は小さいけれど旨味が強い。
ただ、カニって日本酒が進むと思うイメージなんだけれど、
手がベタベタになったら、酒よりカニ優先になってしまって全然飲めないのよ・・・




三本セットの真ん中の姫カップは紹介済み。