カップ酒1112個目　住吉特別純米酒超辛口　樽平酒造【山形県】

コシヒカリ100％の特別純米酒。
特別な理由はソコなのかな？







銘柄：住吉　特別純米酒　超辛口＋10
製造：樽平酒造株式会社
地域：山形県東置賜郡川西町
入手：山形県東置賜郡川西町　ヤマザワ川西店
製造：2015.5　購入2015.7
価格：335円(税別310円)
容量：180ml



本日はギス。


天ぷらにしました。奥は舞茸。いいのを見つけたのでセットで。
あとは小アジ。フライじゃなくて天ぷらで。


超辛口の+10。じょっぱりが+8だから結構な辛口ですね。
特別純米だけれど香りに特徴はなく、純米の日本酒らしい感じ。
味は淡麗で辛口。天ぷらの脂っこさをいい感じでいなしてくれる。軽くキリッとして美味い。
フワッとした淡白なギス、香り豊かな舞茸、味のしっかりした小アジ。
どれにも合って美味いです。