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2015年10月03日

カップ酒1112個目 住吉特別純米酒超辛口 樽平酒造【山形県】

カップ酒1112個目 住吉特別純米酒超辛口 樽平酒造【山形県】 コシヒカリ100%の特別純米酒。
特別な理由はソコなのかな?







銘柄:住吉 特別純米酒 超辛口+10
製造:樽平酒造株式会社
地域:山形県東置賜郡川西町
入手:山形県東置賜郡川西町 ヤマザワ川西店
製造:2015.5 購入2015.7
価格:335円(税別310円)
容量:180ml



本日はギス。


天ぷらにしました。奥は舞茸。いいのを見つけたのでセットで。
あとは小アジ。フライじゃなくて天ぷらで。


超辛口の+10。じょっぱりが+8だから結構な辛口ですね。
特別純米だけれど香りに特徴はなく、純米の日本酒らしい感じ。
味は淡麗で辛口。天ぷらの脂っこさをいい感じでいなしてくれる。軽くキリッとして美味い。
フワッとした淡白なギス、香り豊かな舞茸、味のしっかりした小アジ。
どれにも合って美味いです。
ブログ一覧 | 山形県 | グルメ/料理
Posted at 2015/10/03 21:06:50

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