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2017年05月27日

カップ酒1589個目 石鎚緑ラベル 石鎚酒造【愛媛県】

カップ酒1589個目 石鎚緑ラベル 石鎚酒造【愛媛県】 石鎚山は西日本の最高峰。
でも2000mいってないんだなぁ。








銘柄:石鎚 純米吟醸 緑ラベル
酒造:石鎚酒造株式会社
地域:愛媛県松山市
入手:愛媛県松山市 イオンスタイル松山市
製造:2017.2 入手:2017.4
価格:356円(税別330円)
容量:180ml




本日はキンメダイ。


相変わらずの刺身で頂きます。


吟醸香は十分感じられるもののくどくなく、
味も淡麗でサラリとした印象。
説明書きに食中酒を謳っているとおり、邪魔をしない名脇役。

キンメダイは煮付けで最高ですが、
刺身でも甘味が強く美味。
この甘みを引き立てるのはこういった淡麗酒でないと無理ですね。

ブログ一覧 | 愛媛県 | グルメ/料理
Posted at 2017/05/28 00:07:58

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