カップ酒1655個目　天寿精撰　天寿酒造【秋田県】

精撰と書かれているので、上撰もあるのかな？







銘柄：天寿　精撰
酒造：天寿酒造株式会社
地域：秋田県由利本荘市
入手：秋田県由利本荘市　道の駅岩城
製造：2017.5　入手：2017.7
価格：206円（税別：19１円）
容量：200ml



今日は宴会だったのですが、
帰りのコンビニで、四国のカップでお世話になった知人より
「コレで飲んで」と巨大なプリンを頂いた。

甘党なので、単体ならいいのですが、
この大きさと、この取り合わせ。嫌な予感しかしない・・・。


結論から言うとズバリ合いません。
プリンの乳製品独特の後味に、酒の香りと酸味が完全にケンカ。
酔った勢いとはいえ、やめておけばよかった。

お酒は米から出来ているから、
「ご飯に合う料理が合う」と言われるとおり、
デザートがミスマッチなのは納得ですね。
別々に楽しみましょうということで。


お酒単体では、
最初に甘味も感じますが、酸味の強い辛口です。
200mlでこの値段ですが、糖類酸味料のない普通酒。
ちょっと酸味が強すぎるように感じますが、
アテをきちんと合わせれば、いいアクセントで気にならなくなるでしょうね。

お酒は合わせる料理・アテも大事（ですよ）。