カップ酒1668個目　秋田生酛　北鹿【秋田県】

生酛全面押しですが、糖類酸味料添加なんですよね。
はたして。






銘柄：秋田　生酛
酒造：株式会社　北鹿
地域：秋田県大館市
入手：秋田県大館市　ITOKU大館店
製造：2017.5　入手：2017.7
価格：175円（税別：162円）
容量：180ml



冷で頂くとかなり苦味が強いです。
加糖酒独特のヌルっとした甘さと香り、ビリビリとした苦味が残ります。

生酛なら燗でしょ、ということで熱燗にしてみると、
尖った部分は消えてマイルドになりますね。
燗向きのお酒のようです。
値段で考えると悪くない（酸味料は気になりますが）。

最初は加糖や酸味料添加で、生酛造りが勿体無いとも思いましたが、
燗ならアリかも。一つ勉強になりました。


こちらは販売はしておらず、近くのスーパーを紹介してもらいました。