カップ酒1999個目　夢醸九谷焼カップ海の幸　宮本酒造店【石川県】

山の幸に続いて、海の幸。
富山湾の魚介かな。






銘柄：夢醸　純米酒　九谷焼カップ　海の幸
酒造：株式会社　宮本酒造店
地域：石川県能美市
入手：石川県能美市　宮本酒造店
製造：2018.5　入手：2018.9
価格：2,700円(税別2,500円)
容量：180ml





海の幸。本日はアカハタです。


相変わらずの刺身で一杯。


今の時期は脂が乗ってきているようで、
捌いている時は脂でベタベタ。
クドイんじゃないかと気にしていましたが、思った以上にサッパリ。
歯ごたえがとてもよくて、薄造りでもよかったかもしれない。

写真は無いですが、このあとの粗汁が美味かった。
この魚は火を通した方が美味いかもしれない。

魚と合わせるとやはりこのお酒は活き活きしてくる。
旨味も強く感じるようになるし、魚も美味くなる。

さて、次は2000本。