カップ酒2014個目　御園竹蔵内生熟成2014　武重本家酒造【長野県】

引き続き、寝かせえた蔵内生熟成。
2014年といってもあまりピンと来ないのですが、
NHK大河は軍師官兵衛、笑っていいともが終了した年でした。
ちなみに当時は1日2本紹介してましたね。



銘柄：御園竹　濃醇旨口山廃原酒　蔵内生熟成　
　　　　生酒　常温熟成　2014年醸造
酒造：武重本家酒造株式会社
地域：長野県佐久市
入手：長野県　記憶喪失・・・
製造：2014.5　入手：2014
価格：失念・・・300円程度
容量：200ml



今日は冷凍庫でシャーベットにしてみました。アテはビタータイプのアーモンドチョコ。


シャーベットは福寿で体験済み。
そのとき同様に旨味や甘さを感じなくなって、
ビターチョコが甘く感じるくらい、苦味が目立つようになります。

食感は楽しいんですが、
普通に飲む方がいいかも。