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2018年12月30日

カップ酒2025個目　石鎚燗酒純米　石鎚酒造【愛媛県】

銘柄：石鎚　お燗純米
酒造：石鎚酒造株式会社
地域：愛媛県松山市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2018.9　入手：2018.11
価格：290円（税別269円）
容量：180ml

開ければすぐわかるハズなのに、何故か封印されています。

スペックはこんな感じ。
マチダヤ流ですかね。キッチリ書かれてます。

松山三井という酒米は始めて聞きますが、
粒の大きなお米で、精米歩合を高めても取れ高が多いようです。

熟成の香りが強く、
味は淡麗辛口ながら濃厚。
意味がわからないかもしれないけれど、
そんな感じ。

ぬる感あたりで丁度イイ感じ。
燗も美味いんだよなぁ

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Posted at 2018/12/30 21:59:44

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