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2019年01月06日

カップ酒2029個目 貴特別純米60 永山本家酒造場【山口県】

カップ酒2029個目 貴特別純米60 永山本家酒造場【山口県】 特別純米60の名の通り、
精米歩合60%の結構磨いたお酒。






銘柄:貴 特別純米酒
酒造:株式会社 永山本家酒造場
地域:山口県宇部市
入手:東京都中野区 味ノマチダヤ
製造:2018.11 購入:2018.11
価格:310円(税別287円)
容量:180ml



特別純米の理由は書かれていませんが、
最近は明記しなくていいのかな。


本日は生タコ刺身で一杯。


このお酒は吟醸系の香りがあって上品。
味は旨味もある芳醇系の辛口。
とはいえ、軽快なのは精米歩合のおかげかな。
生タコの甘みを強く感じるんですよね。
主張もしっかりしつつ、料理を活かすイイお酒です。
これはかなり美味いねぇ。
ブログ一覧 | 山口県 | グルメ/料理
Posted at 2019/01/06 22:38:06

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