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2019年01月13日

カップ酒2033個目 開富男山 開当男山酒造【福島県】

カップ酒2033個目 開富男山 開当男山酒造【福島県】 この当時から車両が変わって現代的に。

500系「リバティ」だそうで。





銘柄:開富男山 
酒造:開当男山酒造 渡部謙一醸造元
地域:福島県会津赤松市 
入手:福島県南会津郡只見町 ブイチェーン只見店
製造:2018.9 入手:2018.11
価格:226円(税別210円)
容量:180ml



本日はアワビとナマコ酢で一杯。


ヌメっとした甘い熟成香とそこそこ強めの酸味が特徴。
甘い口当たりの辛口酒です。
旨味ではなく甘味なのがイマイチですが、
ま、加糖酒なので甘さはしょうがないか。

この甘さが結構厄介で、
アワビやナマコの海の香りと喧嘩してしまう。
やはり、淡麗辛口のほうが魚介は活きますね。
ブログ一覧 | 福島県 | グルメ/料理
Posted at 2019/01/13 21:19:22

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