カップ酒2071個目　琵琶湖八景　滋賀酒造【滋賀県】

10個毎で交代なのでマチダヤ購入品はお休みで。
12月に滋賀に行った時のものを。

琵琶湖周辺の8個の風景がリストアップされています。




銘柄：琵琶湖八景
酒造：滋賀酒造合資会社
地域：滋賀県甲賀市
入手：滋賀県甲賀市　びわこいいみち店
製造：2018.12　購入：2018.12
価格：257円（税別238円）
容量：180ml



本日は本メバル。


今日は煮付けで一杯。頭が崩壊してひどいことに・・・


このお酒はかなり色が付いていて、
ひと口飲むだけで普通とは別物と感じます。
熟成感が強いお酒で、独特の甘さがあります。
とにかく、どーんと構えるような重厚なお酒。

熱燗に変更するといい感じに。
酸味が控えめなので、甘さを強く感じすぎるのですが
濃厚な旨味が立って、なかなか美味い。
フレッシュ系とは違うお酒もいいものです。

メバルの煮付けはホロホロ感もありますが、モッチリ感が強い。
刺身で食べるのもいいけれど、煮付けの方が美味いなぁ。止まらん。