カップ酒2210個目　清酒ん18omlカップ特急川中島　酒千蔵野【長野県】

鉄道シリーズ3個目は特急。肌色と赤を組合せた特急カラーは国鉄独特な感性ですよね。ラベルじゃ分かりませんが、ボンネットが飛び出した形の先頭車両です。





銘柄：清酒ん18omlかっぷ　特急　川中島
酒造：株式会社　酒千蔵野
地域：長野県長野市
入手：長野県長野市　道の駅中条
製造：2019.5　購入2019.6
価格：380円(税別：352円)
容量：180ml



本日はワタリガニで一杯。

3つ失敗があって、
１．鍋に入りきらずひっくり返しながら茹で
２．塩を入れ忘れ
３．湯だってから入れたら足がバラバラになり

と反省しかないのですが、旬のオスのワタリガニはそんなこと気にならないくらい美味かったです。毛ガニ同様、止まりませんね。

むさぼり食えるように前処理。


お酒は昨日と同じく熟成香のある淡麗辛口。
昨日はイマイチに感じたんですが、ワタリガニの濃い味だと丁度いいくらいでした。奥深いもんです。