社長（改）のブログ一覧

大江山　いく野の道の　遠ければ
まだふみもみず　天橋立

鬼退治でも有名な大江山って京都府なのですが、石川県の酒造です。京都の山とは違う由来があるのかも。



銘柄：大江山本醸造
酒造：松波酒造株式会社
地域：石川県能登町
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2013.3
価格：238円
容量：180ml



能登の酒らしく、芳醇な旨口タイプ。
ラベルにも芳醇清酒と記されています。
変なクセも無く、口当たりのいい飲みやすいお酒です。

3個目のフラワーカップは赤花のアサガオです。
こんな真紅のアサガオは見たことないかもしれません。
普通は紫がかった赤が多いと思います。






銘柄：高砂フラワーカップ（アサガオ）
酒造：株式会社金谷酒造店
地域：石川県白山市
入手：かほく市　イオンかほく店
製造：2013.1
価格：240円
容量：180ml



味は先日のものと同じ甘くて辛い酒なので、割愛。


GWを利用してカップ酒を補強しました。
このアサガオのカップもそのときに購入したものです。
今回は能登半島をぐるっと回ってみました。

宗玄のラベルの見附島もいってきました。
別名、軍艦島の意味がよくわかります。


というわけで、もうすぐ終わる予定だった石川は延長戦になりました・・・

ゴールデンウィーク真っ只中ですが、
相変わらずのカップ酒。
昨日と同じく高砂のフラワーカップです。
今日はユリのデザイン





銘柄：高砂フラワーカップ（ユリ）
酒造：株式会社金谷酒造店
地域：石川県白山市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2013.1
価格：240円
容量：180ml




中身は同じなので、昨日と同じコメントになるのですが、
甘いのですが、辛口の酒。
変なクセもなく、素直です。

蓋が無くなると銘柄がわからなくなってしまうのが難点のフラワーカップ。






銘柄：高砂フラワーカップ（アジサイ）
酒造：株式会社金谷酒造店
地域：石川県白山市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2013.1
価格：240円
容量：180ml



甘い口当たりですが、しっかりとした辛口。

150個目は大吟醸の生貯蔵酒。
久世酒造は以前、能登路でアップ済みです。
米から作っている珍しい酒造ですが、この酒も自社米。






銘柄：長生舞　大吟生貯蔵酒
酒造：久世酒造株式会社
地域：石川県能登町
入手：金沢市　金沢駅金沢百番街　地酒蔵
製造：2012.11
価格：305円
容量：180ml



精米歩合40％の大吟醸の生貯蔵酒。
光に弱そうですが、カップ酒らしく透明のビンです。



吟醸香がそれほど強くないのですが、
製造から時間がたってしまったからかもしれません。

含み香は吟醸らしく、芳醇な味と香りのバランスもいい。
甘みの強い酒ですが、香りや甘さが引いていくと辛さも顔を覗かせます。