社長（改）のブログ一覧

紺をベースに銘柄のみが記載されたシンプルなラベル。
昨日に続き、能登の酒品質管理委員会の品質証明がなされたお酒。どういう団体かよくわかりませんが、他の能登の酒には記載が無いんですよね。。。





銘柄：末廣　本醸造　上撰カップ
酒造：合名会社中島酒造店　
地域：石川県輪島市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2012.10
価格：245円
容量：180ml



久々に辛口のお酒。
口当たりは甘めの芳醇系ですが、すぐに辛さが上回ります。
コクもキレも、と欲張った感じのお酒です。

いかにも大衆酒といった雰囲気のラベル。








銘柄：末廣　能登の酒カップ
酒造：合名会社中島酒造店　
地域：石川県輪島市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2013.2
価格：200円
容量：180ml



「能登の酒品質管理委員会品質保証」と書かれています。
一定の基準をクリアしないと能登の酒を謳えないのでしょうか。

味は芳醇なタイプで、とにかく甘みの強いお酒。
辛さもありますが、甘い余韻が長く続くため、あまり辛さを感じません。
ラベルの雰囲気とは違う、メローな感じです。

昨日と同じ清水酒造店の能登誉の本醸造です。
ひとつの酒造で本醸造のカップ酒を2種類も出していることが驚きです。






銘柄：能登誉　本醸造ノトカップ　上撰
酒造：株式会社　清水酒造店　
地域：石川県輪島市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2012.12
価格：240円
容量：180ml



ラベルの赤色に合わせて蓋も色分けされています。

昨日の銀撰と同じく、香りに樽酒のような特徴があります。
ただ、昨日よりも木の香りがより古い感じ。
味も関係しているのでしょうが、重厚にも感じます。

甘口系の味わいです。

ドライブ途中で買ったカップ酒を1日1個ペースで消費中。
石川県編です。
行ったのは2012.11と2013.3の2回。





銘柄：能登誉　本醸造ノトカップ　銀撰
酒造：株式会社　清水酒造店　
地域：石川県輪島市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2012.11
価格：200円
容量：180ml



アルコール感を若干感じますが、
ふんわりとした甘い口当たりの酒。
でもすこし辛口。
含み香には樽のような木の香りがします。



休日恒例の魚はイナダ。
既出ですが、大きさの割りに安いので買ってしまいました。
大皿にがんばって盛ってみたら、刺身が多すぎて途中で飽きました・・・
味が濃すぎるので、薬味であまり変化しないんですよね。

久々のスクリーン印刷。
青と白の二色刷です。







銘柄：大日盛 上撰 ダイニチカップ
酒造：橋本酒造株式会社　
地域：石川県加賀市
入手：加賀市　イオン加賀の里店
製造：2013.2
価格：238円
容量：180ml




かなり甘い酒ですが、あとからじわじわと辛さも顔を出します。
普通酒にしては変な香りや癖もなく、飲みやすい美味しいお酒。
甘いので好き嫌いが分かれそうです。