社長（改）のブログ一覧

ドライブ先で見つけたカップ酒を一日二本ペースで消費中。
夏が来て酒が悪くなる前になるべく消費したいのでがんばってます。が、健康診断で肝機能障害を宣告されそうで怖い。






銘柄：奥能登の白菊
酒造：株式会社　白藤酒造店
地域：石川県輪島市
入手：輪島市　木下酒店
製造：2013.4
価格：215円?
容量：180ml



蓋を開けたときの香りは乏しいですが、
口に含むと甘い香りが広がります。
能登の酒らしく、しっかりした甘みがあり、
熟成酒のように旨みが強いです。

吟醸香が無いことを除けばかなり味のバランスがよく旨い酒です。
これまでの普通酒の中では〆張鶴がダントツですが、
個人的に2番手をつけている菊姫に近いレベルの高さを感じます。
甘い酒が苦手な人はダメですが、私好みのいい酒です。

次はこの酒の本醸造なので楽しみ。

輪島朝市の中にある酒造です。
気付かずに入って買ってました・・・
「波のはな」と同じ酒造です。





銘柄：白駒　輪島朝市
酒造：日吉酒造店
地域：石川県輪島市
入手：輪島市　日吉酒造店
製造：2013.4
価格：247円
容量：180ml



「波のはな」は能登の酒とかかれていますが、
こちらの朝市は能登上撰。
書かれていないですが、本醸造酒かもしれません。

味は「波のはな」と傾向が近いですが、より芳醇な旨口。
辛さはあとからゆっくり湧き上がるような感じです。

一日2個に変更した分、週1回しっかり休肝日を取ることに。
というわけで、休肝日開けです。






銘柄：白駒　波のはな
酒造：日吉酒造店
地域：石川県輪島市
入手：穴水市　全日食チェーン七海屋
製造：2013.4
価格：200円
容量：180ml



さらりとした口当たり。
基本的に甘いのですが、辛さもそこそこ。

本日二個目は糖類・酸味料入りの加糖酒。
石川県も新潟県同様に加糖酒率が低かったのですが、ついに出てきました。






銘柄：若緑ヤングカップ
酒造：中納酒造株式会社
地域：石川県輪島市
入手：輪島市　生活センターながおか
製造：2013.2
価格：200円
容量：180ml



先の純米酒と比べると香りに違和感があります。
やや辛口ですが、強めの甘口酒。
甘さの質が強い気がしますが、加糖酒に対する先入観なのかな？
とりあえず、純米酒との飲み比べだと分が悪いですね。

カップ酒消費加速のために1日2個のペースに変更中。
いつまで続くかわかりませんが・・・






銘柄：加賀鶴　純米酒
酒造：やちや酒造株式会社
地域：石川県金沢市
入手：野々市市　イオン御経塚店
製造：2012.11
価格：290円
容量：180ml



純米らしい濃い米の香り。
木のような香りにも感じます。
淡麗なので口当たりはやや薄いようにも感じますが、
米の香りとともに辛口の味わいが広がります。