社長（改）のブログ一覧

飛騨地方では定番のにごり酒。
これを購入したのは南濃ですが、この休み中に立ち寄った下呂近くの道の駅では昨日の2本とこのにごり酒がセットになったお土産が売られていました。





銘柄：コップ酒　しろき飛騨仙郷
酒造：有限会社舩坂酒造店
地域：岐阜県高山市
入手：岐阜県海津市　道の駅月見の里南濃　ふるさと館
製造：2012.11
価格：300円
容量：180ml



にごり酒は苦手なのですが、飲みやすい部類。
静置させると半分ほど上澄みができるのでもろみが少ないのだと思います。
味は甘口で濃い味。豊かな米の香りが楽しめます。

フタにはカップ酒ではなく、コップ酒と書かれています。
底が細くなったタイプのビンなのでコップとしてもまだ使えそうですが、紙ラベルなのがちょっとマイナス。シルクスクリーン印刷の個性的なタイプなら洗って使うかも。





銘柄：深山菊原酒
酒造：有限会社舩坂酒造店
地域：岐阜県高山市
入手：岐阜県海津市　道の駅月見の里南濃　ふるさと館
製造：2013.2
価格：320円
容量：180ml



原酒なのでアルコール度数が高いのですが、
コクの強さも強調されていて味の濃いお酒です。
甘味が強いので個人的には好み。
ただ、濃いのでちょっと飲みすぎた・・・。

酒造の名前が読めない・・・







銘柄：深山菊
酒造：有限会社舩坂酒造店
地域：岐阜県高山市
入手：岐阜県海津市　道の駅月見の里南濃　ふるさと館
製造：2013.2
価格：240円
容量：180ml



ぐっと甘く、濃いコクの強い味わい。
酸味はあるものの控え目で久しぶりに甘い酒です。

奥飛騨の純米酒。どうやら購入したときのレシートを紛失してしまったようで、記録なし。純米ながらそれほど高くなかった(230円くらい)気がします。飛騨地方のいろんな所で見かけたので、お土産用として広く流通しているようですね。





銘柄：奥飛騨　純米酒
酒造：高木酒造株式会社
地域：岐阜県下呂市
入手：
製造：2012.12
価格：
容量：180ml



普通酒の奥飛騨に比べてすこし味の濃さと酸味の強さを感じますが、
アルコール度数が14度でやや低めなこともあり、さらりとした感じのお酒です。
精米歩合が70％とやや高めなのですこし雑味を感じます。

下呂市の酒造が奥飛騨を名乗るのはどうかと思いますが、
岐阜の酒は飛騨のイメージなので仕方ないのかも。






銘柄：ふるさとの酒　奥飛騨
酒造：高木酒造株式会社
地域：岐阜県下呂市
入手：岐阜県揖斐郡池田町　ザ・ビッグエクストラ岐阜池田店
製造：2012.12
価格：200円
容量：180ml



暑さで食も進まず、冷やしたものばかりの今日この頃。
日本酒も冷やさないとキツイ。

ちょっとアルコール感を感じる香り、
口当たりは甘めでさらりとしたお酒。
酸味もあって後から辛さが広がります。
飛騨の酒は淡麗辛口に近いのかな？