社長（改）のブログ一覧

梅がスクリーン印刷でプリントされています。
裏には蔵元の住所の下に「うだつの上がる町」と書かれている・・・何か意味がありそうな感じです。





銘柄：百春
酒造：株式会社　小坂酒造場
地域：岐阜県美濃市
入手：岐阜県美濃市　道の駅美濃にわか茶屋
製造：2013.11　購入：2014.1
価格：230円
容量：180ml



蔵元は歴史的な景観の地区にあり、いい雰囲気のところです。


名前からして芳醇なタイプかなと思いきや、甘味の少ないキリッとした辛口酒です。
サラリとしているので、暑い時期でも合うのかもしれないですね。


話は変わりますが、ゴールデンウィークもほぼ終了。
今回の収穫は・・・
　岐阜県　　10個
　福井県　　52個くらい
　和歌山　　25個
本当は岐阜、福井と岡山の予定だったのですが、
福井が予想以上に多かったので、蔵数の少ない和歌山にしました。

ようやくカラになった冷蔵庫がまたカップ酒で埋まってしまった。
とりあえず、8月までもちそうです。

昨日と同じ招き猫ですが、こちらはにごり酒。
猫っぽくない気がするのは私だけ？






銘柄：金泉　招福ねこにごりカップ
酒造：平和錦酒造株式会社　発売元：上田酒店
地域：岐阜県川辺町
入手：岐阜県郡上市　上田酒店
製造：2013.12　購入：2014.1
価格：300円
容量：180ml



原酒らしく、かなりパンチのある味。
もろみの沈殿が6割程度で母情のにごり酒と似た雰囲気。
母情はさわやかな酸味でフレッシュな印象だったのに対し、
こちらはややどろっとした甘み、旨みが強い感じです。
アルコール度数もこちらは19-20度で少し高いです。

金泉は紹介済みですが、郡上の酒屋さんが企画したカップ酒。招き猫が描かれています。






銘柄：金泉　招福ねこ上撰カップ
酒造：平和錦酒造株式会社　発売元：上田酒店
地域：岐阜県川辺町
入手：岐阜県郡上市　上田酒店
製造：2013.12　購入：2014.1
価格：250円
容量：180ml



キャラメルやブランデーのような香りがあり、口に含めばさらに香りが広がります。
最初に来る強い甘みと、後からじわじわ来るやさしい酸味が印象的。
女性受けしやすいお酒だと思います。
アルコール18-19度でちょっと高いですが、甘党の私にはかなり○。

蔵では買えなかったカップのにごり酒。
原酒でいかにも濃そうな感じ。






銘柄：母情　奥美濃カップ 白にごり
酒造：平野醸造　合資会社
地域：岐阜県郡上市
入手：岐阜県郡上市　道の駅
製造：2013.12　購入：2014.1
価格：320円
容量：180ml

オレンジ、青に続いて緑の蓋です。こちらも段つき。



もろみの沈殿が6割程度あり、予想通り、濃いなぁと思うにごり酒。
糖類入りで強い甘みがあるのですが、酸味も合わさって果物のようなフレッシュ感があります。
ついに、にごり酒もおいしく感じるようになってきたな・・・

上撰ですが、こちらも加糖酒。ガラスカップは金印と同じもの。蓋は色違いかなと思ったら、金印は2段の段付きになっていて微妙に違いました。値段が昨日の金印と同じ。なぜでしょうね・・・





銘柄：母情　奥美濃カップ 上撰
酒造：平野醸造合資会社
地域：岐阜県郡上市
入手：岐阜県郡上市　平野醸造
製造：未記載　購入：2014.1
価格：300円
容量：180ml

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味は金印とほぼ似た感じ。甘みが強く、後から酸味が広がります。
金印に比べて苦味のような部分が少ないように感じます。