社長（改）のブログ一覧

新潟が終了。奈良までの繋ぎで細々紹介です。

まずは茨城で見つけた秋田のカップ酒。
八重寿銘醸は秋田では全然見つけられず、
そして、蔵元は酒販売がなく、
紹介された酒屋もカップ酒を扱っていなかったのですが、
ついに発見。


銘柄：八重寿　粋撰　Lカップ　
酒造：八重寿銘醸株式会社
地域：秋田県大仙市
入手：茨城県古河市　イオン古河店
製造：2017.9　入手：2017.11
価格：220円(税別204円)
容量：200ml



200mlのロングサイズですが、糖類や酸味料の添加はありません。
さすがに味は薄めで、旨味を甘辛苦で補うような感じ。
味は口当たり甘く、あとは淡麗の辛口です。
灘や伏見の大手ほど大きくはない会社だけれど、
この値段でこれは頑張っていると思います。

昨年7月に行った時のもの。このときは入手できず。


上の写真の左のディスプレー部の拡大。
わかりますかね？カップ酒が10個並んでます。このLカップは右から8個目です。

ちゃんと写真に撮っておけばよかった・・・

秋田のストックも最後。

秋田犬（あきたいぬ）で有名なだけに、
犬の祭りもあるんですね。

犬好きの私としては、なんだか嬉しい。



銘柄：秋田カップ　湯沢犬っこまつり
酒造：秋田清酒株式会社　出羽鶴酒造
地域：秋田県大仙市
入手：秋田県横手市　道の駅十文字　民芸佐とう
造：2017.4　入手：2017.7
価格：330円（税別：306円）
容量：180ml



裏側はこんな感じ。夏冬で唯一配置の違うデザインかも。


頂き物の沖縄土産の第3弾、ラフテー。豚角煮ですね。


なぜか、牛蒡が合わせてある。
先日のソーキと同じ味付けなんですよね。
沖縄の人は牛蒡好きなのか？
豚角煮は日本酒と合うんですよ。
米ですからね。ご飯に合うものは何でも合う。

お酒にはいろいろありますが、純米は味のブレが少なくていい。

これで秋田終了です。
明日からは青森。
佐賀・長崎はもう少しお預けで。

本当は八重寿のカップ酒がいっぱいあるはずですが、見つけられず。ココだけで8個くらいはあるはずですが。今後、がんばって探すとしましょう。

昨日の地震はニュースになっていない所をみると
それほど影響なかったのかな？
桐生選手の9.98のニュースばかりでした・・・

今日はなまはげの秋田カップです。



銘柄：秋田カップ　男鹿なまはげまつり
酒造：秋田清酒株式会社　出羽鶴酒造
地域：秋田県大仙市
入手：秋田県横手市　道の駅十文字　民芸佐とう
製造：2017.6　入手：2017.7
価格：330円（税別：306円）
容量：180ml



裏側は鬼2匹。左が持ってるのは何だろう？


今日はヒラツメガニで一杯。丸ガニとも。


この蟹、甲羅が結構柔らかめで、
歯でバリバリと、バラシながら食べていけます。
食べられる部分は少なめですが、
旨味が強くて、値段も安いしお得。

問題は酒は最初の一口ぐらいで
カニを食べ続けてしまうことですかね・・・

秋田カップの冬の祭りバージョンです。
まずはかまくらまつり。

水害被害の出羽鶴酒造（秋田清酒）は大仙市。
そう、今日の秋田地震も震度５強は大仙市なんですよね。
水害から立ち直ろうとしているのに、
今日の紹介に合わせて地震が来なくても･･･


銘柄：秋田カップ　横手かまくらまつり
酒造：秋田清酒株式会社　出羽鶴酒造
地域：秋田県大仙市
入手：秋田県横手市
製造：2017.4　入手：2017.7
価格：330円（税別：306円）
容量：180ml



裏側はこんなデザインです。


4月生産なので日も経っているし、
道の駅で保管状態もそれほど良くないのですが、
しっかり旨味が感じられてうまいです。

ちなみに、今回の秋田地震、
震度５強は大仙市神宮寺なんですが、
ココに刈穂酒造、福乃友酒造があります。
みんな無事だといいのですが。

生酛全面押しですが、糖類酸味料添加なんですよね。
はたして。






銘柄：秋田　生酛
酒造：株式会社　北鹿
地域：秋田県大館市
入手：秋田県大館市　ITOKU大館店
製造：2017.5　入手：2017.7
価格：175円（税別：162円）
容量：180ml



冷で頂くとかなり苦味が強いです。
加糖酒独特のヌルっとした甘さと香り、ビリビリとした苦味が残ります。

生酛なら燗でしょ、ということで熱燗にしてみると、
尖った部分は消えてマイルドになりますね。
燗向きのお酒のようです。
値段で考えると悪くない（酸味料は気になりますが）。

最初は加糖や酸味料添加で、生酛造りが勿体無いとも思いましたが、
燗ならアリかも。一つ勉強になりました。


こちらは販売はしておらず、近くのスーパーを紹介してもらいました。