社長（改）のブログ一覧

るみカップの夏バージョン。特別純米酒です。

花火が背景。今年は見なかったなぁ・・・





銘柄：夏　るみ子の酒　特別純米無濾過
酒造：合名会社　森喜酒造場
地域：三重県伊賀市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2018.11　購入：2018.11
価格：350円（税別324円）
容量：180ml



本日も頂き物のサラミで一杯。アンテナショップ巡り好きの友人から。
昨日は名古屋、今日は山形。
いろんな所のお土産を一気に買えて、行った気になれるのがいいみたい。


るみ子の夏は柑橘っぽい清涼系。
味は濃厚だけれど、度数は14度で軽め。
コレまでと違う趣向の夏酒でなかなか美味しい。

こう見えてプリントビン。
「しょにち」ではなくて「はつひ」です。






銘柄：金撰　カンパイ　初日
酒造：株式会社　油正
地域：三重県津市
入手：三重県津市　油正
製造：2019.4　購入2019.5
価格：210円(税別195円)
容量：180ml

社名の油正も読めない。「アブショウ」だそうで。



本日はお土産で頂いたフグの燻製で一杯。山口なのでフクですね。


やや甘くも感じる口当たりながら、酸味の強いお酒。ちょっと熟成っぽいところもあり、濃厚さもありつつ、酸味は強くビリビリする感じがあります。

フグの燻製は骨まで食べられると書かれていて、身はフワッと、骨は適度な歯ごたえでなかなか美味いです。珍味系に普通酒。どっちが主役か分からない持ちつ持たれつの感じで、ゆったり進んでいきます。

福井は黒龍酒造でミニボトルを入手したのですが、さすがにこれはカップじゃないなと言うことでパス。知りたい人は黒龍のWebサイトへ。3種あります。どれも美味い。

と言うわけで、GWにいった伊勢参り。改元にあわせて行った、伊勢神宮前おかげ横丁で入手のカップ。人だらけで、イベント時期に行くものではないですね。。。

銘柄：鉾杉　伊勢國参り
酒造：河武醸造株式会社
地域：三重県多気郡多気町
入手：三重県伊勢市　岡七商店
製造：2019.4　購入2019.5
価格：360円(税別333円)
容量：180ml



中身は純米で、芳醇杉の子カップとは違います。
香りは吟醸にも似た柔らかい甘い香りがあって、含み香も甘いのですが、舌を越える頃には酸味の尖った淡麗辛口酒に変貌します。個人的には甘い酒好きですが、こういったお酒も面白い。

マンガ「夏子の酒」の尾瀬あきら氏デザインのラベル。

マンガのタイトルに係っているのは明らか。
ストーリーの下調べなどでお世話になったのでしょうか。
何か関係がありそうです。




銘柄：純米酒　るみ子の酒　るみカップ
酒造：合名会社　森喜酒造場
地域：三重県伊賀市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2018.11　購入：2018.11
価格：340円（税別315円）
容量：180ml



小さくサイン入り。


本日はナマコ酢で一杯。好物なのでたびたび登場してますが、今が旬ですね。


純米酒なので吟醸香のような華やかさは無いのですが
米の香りがしっかり感じられて、
ラベルの雰囲気と同じく、優しい感じの芳醇旨口系。
篠峯が過激な辛さだったので、その反動はありますが
落ち着いて飲める。美味いです。

ナマコ酢は潮の香りと、歯ごたえコリコリと、ポン酢の相性が最高。
酒が進みます。

花ちゃんカップの2個目は桜。
銘柄を正面に持ってくると桜がほとんど写らない・・・
梅のデザインと違ってデフォルメはされていないです。





銘柄：東獅子　花ちゃんカップ（桜）
酒造：元坂酒造　株式会社
地域：三重県多気郡大台町
入手：三重県尾鷲市　お魚市場おとと
製造：未記載　入手：2016.5
価格：211円（税別196円）
容量：180ml



側面はこんな感じ。


今日は燗にしてみました。
香りのミルクキャラメル感は燗のアルコールっぽさが加わって少し変わりましたが、味の甘さが強調されますね。正直、日本酒を飲んでいる気がしない・・・です。

もう一つ汎用デザインのカップが売られていましたが、
東白菊と同じデザインなのでもういいでしょう。