社長（改）のブログ一覧

伊勢神宮参拝記念と書かれたラベルのオキナカップ。

前の翁のカップもギリギリまで入っていましたが、これも同じ・・・開けたらこぼれました。




銘柄：黒松翁　金印　オキナカップ　伊勢神宮参拝記念ラベル
酒造：合名会社　森本仙右衛門商店
地域：三重県伊賀市
入手：三重県伊勢市　おはらい町　高橋酒店
製造：2015.3　購入2015.5
価格：222円（税込240円）
容量：200ml



前回のオキナカップは乳酸入りでしたが、こちらは表示されていません。ただ、味は古酒のような香りと味がします。かなり甘口のお酒。あとにビリビリした余韻があります。


都合により金曜日までブログお休みします。

GWに伊勢神宮に行ったので三重県。

五十鈴川は伊勢神宮（内宮）の横を流れる川。
参道の途中に川で手を清める所があります。




銘柄：伊勢　五十鈴川
酒造：元坂酒造株式会社
地域：三重県多気郡大台町
入手：三重県伊勢市　おはらい町　高橋酒店
製造：2015.3　購入2015.5
価格：222円（税込240円）
容量：180ml



GWに行った時のもの。
窓から「花カップ」という箱が見えていたのですが、お休みなのか、誰もいなくて買えませんでした。


何だろう、この香り、甘い香りがあります。
口に含んでも同じで、なんだかミルクキャラメルを薄くした感じ。
甘口のお酒です。

上げ馬神事は壁のようなところを馬に登らせて、その成否で豊作を占うものらしい。動物愛護の観点で問題になった記憶があるのですが、どうなったのでしょうかね。





銘柄：上げ馬　純米吟醸
酒造：細川酒造株式会社
地域：三重県桑名市
入手：岐阜県海津市　道の駅月見の里南濃ふるさと館　
製造：2014.3
価格：250円
容量：180ml



昨日のサメガレイを塩焼きにしてみました。


純米吟醸ですが、かなり前に買ったもののためか、吟醸の香りはありませんでした。残念・・・
サメガレイは焼くと刺身のときと違ってジューシーでとてもうまい。塩とレモン汁だけでしたが、魚の旨みが感じられていい。見た目の悪い魚は美味いものが多いのかも。酒はコクのあるタイプで、サメガレイの旨みを引き立てます。やはり日本酒と魚は合いますね

天一の本醸造の生原酒。走り書きのようなシンプルなラベルです。こちらも表の自販機で売られていましたが、蔵元の販売所で買うほうが安い。






銘柄：天一　本醸造　蔵出し生原酒
酒造：合資会社　早川酒造部
地域：三重県三重郡川越町
入手：三重県三重郡川越町　早川酒造　
製造：2014.2
価格：220円
容量：180ml



休日恒例のお魚。今日はサメガレイです。北海道の魚らしい。


ヌメヌメの粘膜とゴツゴツした皮が特徴の比較的分厚いカレイ。ツルツルすべるのにシッカリ持つと痛い・・・厄介な魚。


背側の半身をお刺身にしてみました。


冷やで飲みましたが、原酒らしいメロンに似たフレッシュな香りが広がります。甘くもあり、酸味もあり、アルコール度数が高いので濃くもあります。なかなか美味しい。
220円ってのが信じられないですが、蔵で買うとガラス瓶の生原酒も本来の味を楽しめるのかもしれません。
サメガレイは水っぽいんじゃないかと心配したのですが、歯ごたえ良好で脂も乗って美味い。
エンガワもいい歯ごたえでなかなかいけますね。酒も魚も今日は当たりだったかも。

テンイチというと某ラーメンが真っ先に思いつくのですが、
あちらは京都で無関係のようです。






銘柄：天一カップ
酒造：合資会社　早川酒造部
地域：三重県三重郡川越町
入手：三重県三重郡川越町　早川酒造　
製造：2014.2
価格：170円
容量：180ml

プラのフタにも印刷が施されています。と言っても注意書き。


3月に行った時のものです。この右には自販機があり、このお酒も売られています。


すこしの甘味と強めの酸味のお酒。
コクも感じる定番の辛口酒といったところ。
ちょっと苦い感じとかはありますが、170円という値段を考えればいいかも。