社長（改）のブログ一覧

都美人の普通ラベル。
といっても、超上撰ではなくて、山廃仕込。






銘柄：都美人　山廃仕込
酒造：都美人酒造株式会社
地域：兵庫県南あわじ市
入手：兵庫県南あわじ市　都美人酒造
製造：2015.8　購入：2015.8
価格：失念・・・220円くらいと思う
容量：180ml



淡路人形カップの超上撰に比べるとどっしりして、濃い感じ。
燗向きなんだろうけれど、常温で。
ちょっとザラッとした雑味っぽいのを感じるので
精米歩合は低い（％は高い）かもしれないけれど、
十分おいしい。

行ったのは8月だったんですよね。時のたつのは早いものです。

淡路人形浄瑠璃のカップも3個目。
光秀は前回の十次郎と同じく、
絵本太功記の登場人物。明智光秀のことらしい。
こちらもプリントビンです。




銘柄：淡路人形カップ　絵本太功記　光秀
酒造：都美人酒造株式会社
地域：兵庫県南あわじ市
入手：兵庫県淡路市　道の駅東浦　やま高
製造：2015.6　購入：2015.8
価格：281円（税別260円）
容量：180ml

蓋は前回と同じく、超・上撰。


味は十次郎と同じですね。
旨みと酸味がいいバランスのお酒。
ちょっと辛口傾向かな。

昨日と同じく淡路人形浄瑠璃のカップ。
こちらはプリントビンです。
十次郎は絵本太功記という物語の登場人物のようです。





銘柄：淡路人形カップ　絵本太功記　十次郎
酒造：都美人酒造株式会社
地域：兵庫県南あわじ市
入手：兵庫県淡路市　道の駅東浦　やま高
製造：2015.6　購入：2015.8
価格：281円（税別260円）
容量：180ml

名前がすごい、超・上撰


はじめは酸味が強めに感じたけれど、
後になると甘み旨みも強く感じるように。
バランスの取れた辛口酒ですね。
とがっては無いけれど鼻に抜ける香りも心地よく、
普通においしい。

8月の四国の前に途中の淡路島へ行ってました。
というわけで、紹介。

淡路人形浄瑠璃のカップです。




銘柄：浄瑠璃カップ　玉織姫
酒造：都美人酒造株式会社
地域：兵庫県南あわじ市
入手：兵庫県淡路市　道の駅東浦　やま高
製造：2015.6　購入：2015.8
価格：281円（税別260円）
容量：180ml



季節はずれの暖かさが続いてますが、
なんと、タラの芽とフキノトウがもう売られていた。
思わず購入。天ぷらです。


バランスのいいお酒です。
芳醇で酸味もそこそこ。
タラの芽やフキノトウの爽やかな香りや苦味を引き立てます。

1000個目は伊勢神宮の御神酒のカップ。なぜか灘の酒造の白鷹なんですよね。恐らく伊勢神宮でいただける御神酒とは中身が違うとは思います。





銘柄：白鷹　神宮御料酒
酒造：白鷹株式会社
地域：兵庫県西宮市
入手：三重県伊勢市　白鷹三宅商店
製造：2015.2　購入2015.5
価格：230円税込
容量：180ml



このゴールデンウィークに伊勢神宮へ行って、おはらい町の白鷹のお店で購入。


今日は1000個目でメデタイ。ということで真鯛。


もちろんいつも通り刺身で。1/4は薄造り、1/4は普通に、1/2は湯引きにしてみました。奥は白子の吸い物。


お酒の方は特別な感じは無く、香りの雰囲気や辛口の感じは普通酒の灘っぽいお酒。
このお酒はお土産用で、中身は普通酒だと思うのですが、神前に供えられる御神酒と同じじゃなくていいから、もう少し上質なお酒が良かったな・・・。

鯛はいうまでも無く、味、歯ごたえ共に良し。刺身も湯引きも美味い。
お酒が進む進む。




区切りの1000個ということで、今までの中からピックアップしてみました。
高額な酒・・・節五郎源流2000円、諏訪姫1260円
一番美味いと感じた酒（缶）・・・ふなぐち菊水薫香
一番美味いと感じた酒（瓶）・・・福千歳純米大吟醸生酒
美味くてコスパのいいお酒・・・越乃景虎生酒、晴雲しぼりたて生酒
美味い普通酒・・・〆張鶴、水尾
デザインがいいと思ったプリント瓶・・・王紋、真鶴



去年あたりは1000個で辞めるつもりだったけれど、
もう少し続けることにします。
今後とも、応援よろしくお願いします。