社長（改）のブログ一覧

闘竜灘は海の名前かな思ったら、川の名勝でした。
奇岩を縫う川が竜のようでこの名が付いたみたいですね。






銘柄：闘竜灘　純米酒
酒造：神結酒造株式会社
地域：兵庫県加東市
入手：兵庫県加東市　神結酒造
製造：2014.10　購入：2014.10
価格：書き留めた紙紛失・・・
容量：180ml



香りは甘めで、口当たりも甘く感じるのですが、かなり淡麗なドライな感じ。
辛口で酸味強く、神結とは趣向の違うお酒です。

このゆるーいデザインのカップがたまらない。







銘柄：神結　上撰
酒造：神結酒造株式会社
地域：兵庫県加東市
入手：兵庫県加東市　神結酒造
製造：2014.10　購入：2014.10
価格：書き留めた紙紛失・・・
容量：180ml



このお酒、カップのユルさとは裏腹に、
しっかりとしたコクの強さを感じる芳醇で濃いお酒です。

加東市には4つくらい蔵があることを調べていったのですが、健全に残っていたのはこの蔵のみ。
蔵の減少を危惧する反面、生き残る蔵はやはりいい酒を造ってるんだなと。

誇りの次は自信。こちらの方が下のランクかな。







銘柄：香住鶴　但馬の自信カップ
酒造：香住鶴株式会社
地域：兵庫県美方郡香美町
入手：兵庫県明石市　イオン明石店
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：226円税込
容量：180ml



昨日の但馬の誇りに比べるとややサラリとした感じに思えるけれど、
山廃のコク強い味わいが感じられます。
こっちも旨いです。

酒の名前に「但馬の誇り」ってのがすごい。







銘柄：香住鶴　但馬の誇りカップ
酒造：香住鶴株式会社
地域：兵庫県美方郡香美町
入手：兵庫県姫路市　ファミリーマート姫路手柄店
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：243円税込
容量：180ml



本醸造クラスのお酒だと思うのですが、

スンとした爽やか系の香りがありながら、
山廃仕込で口に含めば強いコクのあるお酒。
それでも芳醇さはさっと引いて酸味が強くなり、
最後はかなり辛口の余韻。
価格にしては美味しいと思います。

但馬の誇りだけのことはあるかも。

別の八鹿酒造前の自販機で購入したんですよね、コレ。
しかも、目の前なのに夫婦杉（八鹿）カップは売切れだから、
カップはたまにしか作ってないかも。ひょっとするとずっと？






銘柄：但馬　鸛（こうのとり）
酒造：此の友酒造株式会社
地域：兵庫県朝来市
入手：兵庫県養父市　八鹿酒造前自販機
製造：2014.6　購入：2014.8
価格：250円
容量：180ml





香りにアルコール感の残念な感じは但馬と一緒。
味の方は芳醇で酸味のバランスも良くていいのに。

コウノトリは絶滅の危機から回復してきていて、
兵庫県外にも分布しているとか。トキもそうなるといいですね。