社長（改）のブログ一覧

クリスマスもカップ酒。というわけで、引き続き東京編です。

多摩自慢だと思っていたけれど、よく見ると多満。当て字かな？




銘柄：多満自慢　タマカップ
酒造：石川酒造株式会社
地域：東京都福生市
入手：東京都西多摩郡日の出町　イオン日の出店
製造：2014.8　購入：2014.9
価格：209円税込
容量：180ml




ちょっと甘めで酸味は少し強め。
クセも無くとても飲みやすいお酒です。
自慢なだけはある？

ここは売店やレストランなどいろいろやってます。カップ酒は売って無かったですが。

新撰組と思いきや、「撰」が「選」になっている。東京との繋がりはわからないけれど、狙って違う漢字なのかすらわからない。ネタなのかも？

こちらも八南酒販の企画のようです。




銘柄：新選組
酒造：有限会社小澤酒造場　販売：八南酒販
地域：東京都八王子市
入手：東京都八王子市　道の駅八王子滝山
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：221円税込
容量：180ml





いつもと違うスーパーに立ち寄ったら笠の径が20cm近い肉厚の椎茸が売られていて思わず購入。椎茸ステーキにしてシンプルに醤油だけでいただきました。
ジュワッと染み出す旨味を凝集した、肉汁ならぬ椎茸汁がたまらない。

お酒の方はやや甘めの酸味の控えめのお酒ですが、少し老ねた感じ。
製造日が同じ高尾錦では感じなかったので、意図的なのかも？
名前の通り「新鮮」な方が良かったのですが。

明朝体のシンプルなラベル。そういえば、毛羽立ったような字体や毛筆書きが多い中で、明朝体は珍しいかもしれない。

このお酒は八南酒販という組合の企画みたいです。



銘柄：高尾錦
酒造：有限会社小澤酒造場　販売：八南酒販
地域：東京都八王子市
入手：東京都八王子市　道の駅八王子滝山
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：216円税込
容量：180ml



桑乃都の普通酒版だと思います。
ほぼ同じような口当たりの優しいお酒で、より甘めかもしれません。酸味も控えめで飲み易いですが、甘ったるい感じはないですね。

道の駅で購入したのですが、東京にも道の駅ってあるんですね。しかも、駐車待ちの列ができるほど込み合っていました。






銘柄：桑乃都　上撰
酒造：有限会社　小澤酒造場
地域：東京都八王子市
入手：東京都八王子市　道の駅八王子滝山
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：243円税込
容量：180ml



今日はお魚ではなくて甘エビ。剥き身と頭は素揚げで。


香りは甘く、味もどちらかというと芳醇系。酸味もそこそこ強いのですが、ビリッと来る少しクセのある味です。
甘エビは甘くて単調ですが、素揚げが香ばしくていいアクセント。



今日は年末恒例？の雪の金精峠（金精道路）へ行って来ました。

12月25日の正午で通行止め。ゴールデンウィーク前まで通れません。


ここは程よく除雪もされているし、標高が高いので日中もほとんど溶けないし、交通量も少ないからツルツルにならずとても走りやすい。お気に入りの雪道です。今日は良く晴れていて視界も良好。気持ちいいけれど、白い世界は目が痛い。

カップは昨日の上撰と全く同じ。蓋だけが違います。







銘柄：高尾山　佳撰　
酒造：中村酒造株式会社
地域：東京都あきる野市
入手：東京都八王子市　京王高尾山口駅売店
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：280円税込
容量：180ml



上撰に比べてスッキリした感じ。
やや淡麗だけれど、それほど辛口でもない。
芳醇な上撰からすればバランスのいい感じですね。