社長（改）のブログ一覧

昨日の佳撰と同じ満塁ホームランのプリントビン。
フタが違います。






銘柄：元帥　上撰　満塁ホームランカップ
酒造：元帥酒造株式会社
地域：鳥取県倉吉市
入手：鳥取県倉吉市　元帥酒造
製造：未記載　入手：2016.8
価格：220円(税別円)
容量：180ml



昨日の佳撰に比べると、スッキリした印象で苦味・雑味は少なめ。
淡麗の辛口で加糖っぽさが少ないのは同じです。
上撰も加糖なのはちょっと悲しいですが、仕方ないのかな。


8月に行った時の物。萌えキャラの看板があります・・・


蔵は倉吉市の歴史景観地区にあり、今回の地震で大きな被害を受けた所です。
建物はなんとか大丈夫だったようですが、被害は大きそう。
なんとか頑張って欲しいものです。

ニュース記事はこちら。写真右手前にカップ酒のコーナーがありました。カップが転がってますね・・・
時事通信社　http://www.jiji.com/jc/d4?p=ttq121-jpp022582485&d=d4_ftee

スラッガーを調べても、倉吉市出身はいないらしく、
満塁ホームランのモデルのバッターは不明です。
絵からわかるのかな・・・





銘柄：元帥　佳撰　満塁ホームランカップ
酒造：元帥酒造株式会社
地域：鳥取県倉吉市
入手：鳥取県倉吉市　元帥酒造
製造：未記載　入手：2016.8
価格：220円(税別円)
容量：180ml



よくわからないが満塁ホームラン。塁の旧字体ってどうやって出すんだ・・・


苦味を強く感じるお酒。
糖類添加ですが甘みより苦味です。
燗にしても苦味優勢。
本当に糖類だけなんだろうか。

イイ酒には特別な名前をってのは良くあること。
野添は八潮の上級グレードなのかな。






銘柄：純米吟醸　野添
酒造：中井酒造株式会社
地域：鳥取県倉吉市
入手：鳥取県倉吉市　中井酒造
製造：2016.8　入手：2016.8
価格：350円(税別324円)
容量：180ml



精米歩合は50%


文化の日の今日はマトウダイ。のんにもかかってませんが。




純米吟醸だけど古酒ですねコレ。
色は飴色、吟醸香は一切なしで熟成香。
味は淡麗の辛口で、純米らしい旨味もあるけれど、
精米歩合50%とは思えないくらい、苦味などいろんな味がする。
アクセントレベルなのでマズイって訳ではなくて、
古酒にはまる人にはいい酒なのかも。

マトウダイは久々ですね。
モッチリした食感と淡いけど旨味もしっかりある美味い魚。
酒の強い熟成感が勝ってしまってますが、
意外と食べながらだと酒の棘がなくなるのが不思議。


鳥取のストックも減って、今月中に尽きてしまう。次を考え中です。
残るは、北海道、茨城、千葉、静岡、京都、奈良、愛媛、高知、九州全部、沖縄。
本気で巡ってない、秋田、青森もありますね。
さて、どこにしますか・・・。

説明書きには「中井酒造酒蔵（大黒蔵）でゆったりと時を過ごしたまろやかな味の純米酒です」と書かれていて、何年モノかは不明ですが、古酒。かなり黄色い酒です。





銘柄：純米酒　山陰大黒
酒造：中井酒造株式会社
地域：鳥取県倉吉市
入手：鳥取県倉吉市　中井酒造
製造：2016.8　入手：2016.8
価格：257円(税別238円)
容量：180ml



酒米は五百万石です。


古酒らしく熟成の強い香り。
淡麗のかなり辛口でエグミも若干あります。

純米なので嫌味は少なめなので
光などでの劣化に比べるとはるかにいいですが、
好き嫌いが分かれるところでしょう。
個人的にはあまり得意じゃない。

古酒はクセが強すぎて、
淡い味では酒が勝ちすぎるところがあるんですよね。
その分、強い味のアテにも負けないです。

昨日と同じ上撰ですが、ラベルタイプ。
実は昨日のプリントビンはもう終わりなんだとか。






銘柄：八潮
酒造：中井酒造株式会社
地域：鳥取県倉吉市
入手：鳥取県倉吉市　中井酒造
製造：2016.8　入手：2016.8
価格：270円(税別250円)
容量：180ml



芳醇清酒と書かれていますが、
甘さを感じるのはわずかで、かなり酸味が強い。
中身は同じはずですが、こちらの方が熟成進んだ刻を感じるのはラベルのせいなのかな。


8月に行った時の物。