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社長(改)のブログ一覧

2015年04月13日 イイね!

カップ酒985個目 菊盛 丸竹酒造店【青森県】

カップ酒985個目 菊盛 丸竹酒造店【青森県】「ねぷた」の絵だと思っていたが、凧の絵らしい。







銘柄:大輪菊盛 津軽凧絵カップ
酒造:株式会社丸竹酒造店
地域:青森県弘前市
入手:青森県青森市 新青森駅北彩館
製造:2014.9 購入2014.11
価格:216円税別
容量:180ml



大阪に行く用事があって週末に551をチルドで買ってきた。
定番の豚まんじゃなく、シュウマイ。


ラベルの雰囲気とは違って、やや甘く感じる優しい味のお酒です。
半年前の製造だけれど、いたって普通でした。

551のシュウマイは豚まん同様に独特の脂っこさがあってうまいが、
甘口のこの日本酒が合う相手じゃないな(笑


これで青森のストックは終了。
明日から11月の東北編最後。宮城県です。
Posted at 2015/04/13 21:56:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 青森県 | グルメ/料理
2015年04月12日 イイね!

カップ酒984個目 白神ロマンの宴 丸竹酒造店【青森県】

カップ酒984個目 白神ロマンの宴 丸竹酒造店【青森県】最初は赤の〇が「ロ」と読めずに悩んでしまった。







銘柄:白神ロマンの宴 純米吟醸
酒造:株式会社丸竹酒造店
地域:青森県弘前市
入手:青森県青森市 新青森駅北彩館
製造:2014.7 購入2014.11
価格:362円税別
容量:180ml



ガンコという魚として購入したが、調べるとちょっと違う気もする。


味噌汁用って書いていたけれど、気にせず刺身にしてみた。
身に癖はなく、淡白でいいんだけど、グニョグニョ。やはり、煮た方が良かったのかも。
春らしく筍と、ホタルイカも。


純米吟醸らしい華やかな香があります。7月製造でちょっと汗っぽさも感じますが、残念なことが多い純米吟醸のカップとしては悪くない。詰めてすぐはこんな実力じゃないんだろうけど・・・。
今日はいろいろ作りすぎ、すぐに飲みきってしまった。
Posted at 2015/04/12 23:08:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 青森県 | グルメ/料理
2015年04月11日 イイね!

カップ酒983個目 白神山地の橅 尾崎酒造【青森県】

カップ酒983個目 白神山地の橅 尾崎酒造【青森県】「木無」 と書いてブナ。
白神山地以外にも広範囲に生えているようですが、まとまっている白神山地は貴重みたいです。





銘柄:白神山地の橅
酒造:尾崎酒造株式会社
地域:青森県西津軽郡鯵ヶ崎
入手:青森県青森市 新青森駅北彩館
製造:2014.10 購入2014.11
価格:262円税別
容量:180ml




今日は浅羽カレイ。


楽して煮付けで。


純米らしく、米の香りを強く感じるお酒。
比較的サラッとした口当たりで酸味もそこそこ。
山廃純米と書かれているんだけれど、山廃で有名な石川の菊姫のような重厚な感じはないんですよね。意外と軽めです。
Posted at 2015/04/11 23:20:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 青森県 | グルメ/料理
2015年04月09日 イイね!

カップ酒982個目 八鶴純米カップ 八戸酒類【青森県】

カップ酒982個目 八鶴純米カップ 八戸酒類【青森県】フォントのみのシンプルなラベル。
こういうのは好きです。







銘柄:八鶴 純米カップ
酒造:八戸酒類株式会社
地域:青森県八戸市
入手:青森県青森市 新青森駅北彩館
製造:2014.10 購入2014.11
価格:258円税別
容量:180ml



精米歩合60%らしく、香りも爽やかで米の香りも強く、味も濃い。
後の方になるとカニミソを溶いたかのように濃厚な感じ。
とはいえ、香りに生臭さは無いですよ(笑

いい純米酒だと思います。美味い。
Posted at 2015/04/09 22:15:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | 青森県 | グルメ/料理
2015年04月08日 イイね!

カップ酒981個目 八甲田 鳩正宗【青森県】

カップ酒981個目 八甲田 鳩正宗【青森県】水曜だけれど、金曜の都合で休肝日変更。

昨日の八甲田おろしから「おろし」が取れて、八甲田。
写真を絵画調にしたようなラベルです。




銘柄:八甲田
酒造:鳩正宗 株式会社
地域:青森県十和田市
入手:青森県青森市 アスパム物産空港店
製造:2014.10 購入2014.11
価格:243円税込
容量:180ml



この八甲田は加糖酒。
酸味料は無いので嫌な感じはないですが、ベタッとした強い甘味があります。
コクもあってそんなに悪くは無いんですけどね。
新潟の淡麗が続いたので、余計に甘く感じるのかな。

Posted at 2015/04/08 22:15:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 青森県 | グルメ/料理

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「カップ酒2335個目 黄桜night swim 黄桜【京都府】 http://cvw.jp/b/1595983/44827034/
何シテル?   02/09 00:29
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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