社長（改）のブログ一覧

もろみの沈殿が8割くらいと言う濃厚にごり酒。
英字表記の使い方がレトロでいい感じ。






銘柄：貴生娘　手造りにごり酒
酒造：滋賀酒造合資会社
地域：滋賀県甲賀市
入手：滋賀県長浜市　黒壁AMISU
製造：2018.12　購入：2018.12
価格：250円（税別232円）
容量：180ml

この黒壁AMISUさんで新ネタ多数ゲットしてます。



とにかく濃いです
最初は嫌味ない程度に甘さを感じます。が、甘ったるいわけではなくて、かなりいいバランスです。味は濃厚。酸味も控えめ、甘みもそれなりで、この濃い味が強調されるにごり酒。ガツンとくる濃いタイプの中では飲みやすいと思います。

にんじゃえもん　は甲賀市のゆるキャラだそう。忍者というと、某マンガの影響で伊賀のイメージが先行している気もしますが、頭に大きく甲賀と書いてあるから大丈夫でしょう。





銘柄：貴生娘　上撰　にんじゃえもんカップ
酒造：滋賀酒造合資会社
地域：滋賀県甲賀市
入手：滋賀県甲賀市　びわこいいみち店
製造：2018.6　購入：2018.12
価格：302円（税別280円）
容量：180ml

昨日の純米よりコッチの方が高かったりします。
にんじゃえもん 恐るべし。



本日は焼きシイタケと絹さや塩茹で一杯。


このお酒はかなり甘めです。昨日の純米を軽くしたような雰囲気で、ちょっと熟成香のある芳醇旨口のお酒。ちょっと甘すぎると感じる人も多そうですが、甘党の私にはいい感じです。

シイタケは春も旬。
肉厚のプリプリに湯浅の醤油をチョチョイと垂らせば、それだけで満足です。
絹さやも茹でた後に塩パラパラだけなんですが、美味い。
もうすぐ春ですねぇ。

10個毎で交代なのでマチダヤ購入品はお休みで。
12月に滋賀に行った時のものを。

琵琶湖周辺の8個の風景がリストアップされています。




銘柄：琵琶湖八景
酒造：滋賀酒造合資会社
地域：滋賀県甲賀市
入手：滋賀県甲賀市　びわこいいみち店
製造：2018.12　購入：2018.12
価格：257円（税別238円）
容量：180ml



本日は本メバル。


今日は煮付けで一杯。頭が崩壊してひどいことに・・・


このお酒はかなり色が付いていて、
ひと口飲むだけで普通とは別物と感じます。
熟成感が強いお酒で、独特の甘さがあります。
とにかく、どーんと構えるような重厚なお酒。

熱燗に変更するといい感じに。
酸味が控えめなので、甘さを強く感じすぎるのですが
濃厚な旨味が立って、なかなか美味い。
フレッシュ系とは違うお酒もいいものです。

メバルの煮付けはホロホロ感もありますが、モッチリ感が強い。
刺身で食べるのもいいけれど、煮付けの方が美味いなぁ。止まらん。

道灌の陶器版と同じ蓋がついてます。







銘柄：道灌正宗　
酒造：太田酒造株式会社
地域：滋賀県草津市
入手：滋賀県大津市　道の駅おいしやうれしや
製造：2015.7　購入2015.8
価格：300円（税別278円）
容量：180ml



ブランデーにも似た熟成香があります。
はじめは甘味を感じますが、
ビリッとした酸味が残ります。

滋賀の西側ルートも終了です。

浪乃音と言われても海の波じゃないところがなんとも・・・
シンプルで味わいあるラベルです。






銘柄：ええとこどり　浪乃音　純米酒
製造：浪乃音酒造株式会社
地域：滋賀県大津市
入手：滋賀県大津市　道の駅　おいしやうれしや
製造：2015.7　購入2015.8
価格：360円（税別333円）
容量：180ml



純米らしく濃いなと感じさせる。
ラベルの可愛らしさとは裏腹に結構な辛口。
山田錦100％なので原料に手抜きは無いようです。









今日は東京モーターショーに行って来ました。
目的は出る出ると言われ続けて13年が経過したRX-7後継機。RX-VISION。まだ、発売未定、仕様未定のデザインスタディの状態ですが、カッコイイ。コンセプトの発表から発売まで2～3年はかかるのがマツダの常。RXの名を冠していることはロータリーで間違い無いと思うのですが、次回の2017年に販売前の仕様のコンセプトが出ることを祈るのみ。

オープン前の行列。30分前に着いたんですがね・・・


デザインはかなり良い。あとは技術レベルで詰めて欲しい。
エクステンダー以外のロータリーなら買うよ。2020年までにヨロシク！


ついでにグランツーリスモのブースでマツダのLMコンセプトを走らせてみましたが
速過ぎて体がついていかない。2回コースアウトでタイムなし。
ダンパー付きシートでGがかかる度にハンドルがぶれるのは言い訳レベルですね。
ノーマルのRX-VISIONを走らせたかったなぁ。

他の車の写真は次回で。