社長（改）のブログ一覧

純米酒しか出さない結構有名な蔵元さん。
特別純米の樽酒です。いい値段します。






銘柄：金樽平　特別純米酒　辛口＋３　樽酒
製造：樽平酒造株式会社
地域：山形県東置賜郡川西町
入手：山形県西置賜郡飯豊町　道の駅いいで
製造：2015.6　購入2015.7
価格：540円(税別500円)
容量：180ml

こんな値段ですが、蛍光灯の強い光を浴びる常温棚で売られてました。
道の駅だから仕方ないか・・・



純米らしく、米の香りも強いですが、樽酒なので口に含むと木の香りです。
吟醸香はほとんどありません。
味は淡麗の辛口。
樽酒なので木の酸っぱさやエグ味みたいな苦味があります。
特別純米を樽酒にしなくてもいいのでは？と思ってしまう。
味が強すぎて、玄人向けっぽい好き嫌いが分かれそうなお酒です。


7月に行った時のもの。もう10月なんですよね。
やってそうな感じでしたが、声をかけても反応無しでした。

スキーと花笠が描かれたプリントビン。
下の方に小さく名前が書かれています。






銘柄：醇成　米鶴　ファミリーカップ　
製造：米鶴酒造株式会社
地域：山形県高鼻市
入手：山形県東置賜郡川西町　ヤマザワ川西店
製造：2015.6　購入2015.7
価格：238円(税別220円)
容量：180ml



自販機ではオレンジのカップも見かけたけど、買ってみたら青・・・。


芳醇タイプで甘味を強めに感じる。
後にビリビリと少し残ります。
優しい感じの飲みやすい感じですが、
さすがにファミリーカップのネーミングはちょっとミスマッチかも。

7月に行った時のもの。販売はしていない感じでした。




健康体化計画。微妙に体重増えました。肉だったしね。

キキョウのフラワーカップですが、
裏には銘柄もプリントされています。






銘柄：東の麓
製造：東の麓酒造有限会社　
地域：山形県南陽市
入手：山形県南陽市　ヤマザワ宮内店
製造：2015.3　購入2015.7
価格：216円(税別200円)
容量：180ml

アズマノフモト。
蔵王のほぼ西にあるのですが、どうやら違いそう。アズマってなんでしょう？



キキョウってフラワーカップに多いんですよね。


バランスのいいタイプ。
フワッとした口当たり、
辛口気味でビリビリとした余韻があります。
晩酌向きで安心感がありますね。

桜の季節とは真逆ですが、そろそろ紅葉が始まりますね。







銘柄：小桜
製造：長沼合名会社　
地域：山形県長井市
入手：山形県長井市　長沼合名会社
製造：2015.7　購入2015.7
価格：220円だったかな
容量：180ml



今日はトンテキ。先週に引き続き、肉にしてみました。


やや芳醇なタイプの辛口酒。
肉に合うかと言われれば微妙ですが、
普通に飲みやすいお酒です。



こちらで購入。
小さな女の子が色々と相手してくれました。

背景にウサギと花が描かれたラベル。







銘柄：清泉川　純米酒
製造：株式会社オードヴィ庄内　
地域：山形県酒田市
入手：山形県米沢市　やまや米沢店
製造：2015.5　購入2015.9
価格：324円（税抜300円）
容量：180ml



今日は小アジ。


１／４の身を一切れに。奥は剣先イカ。こっちの方が高いけどね。


純米酒だけど吟醸香を感じるお酒。
ただ、蒸れ香も結構あって、これなら香りはないほうが良かったかも。
保管の関係なのかな。なんだか、悪い純米吟醸を飲んでる感じ。

アジは小さいほうが歯ごたえがいいね。
美味しいです。