社長（改）のブログ一覧

氷見市で見つけたカップ酒。
緑一色のスクリーン印刷で、
曙の一文字と鶴のデザインがシンプルで美しい。





銘柄：有磯　曙　佳撰
酒造：高澤酒造場
地域：富山県氷見市
入手：氷見市　道の駅ひみ番屋街　ひみの江
製造：2012.10
価格：210円
容量：180ml

最初、有機（ユウキ）と読んでしまった。有磯（アリイソ）です。
この道の駅は2012年の10月にできたばかり。立ち寄ったのは11月。
近くにあった古い道の駅が移転されたようです。
少し天気が悪かったですが、富山湾をはさんで立山連峰を望めます。




今日はカンパチ。1000円




これまでの皿では大きな魚が乗り切らなかったので、
新たに大き目の皿を入手。
素朴な益子焼です。
40cm超のカンパチでも余白が大きくて、役不足ぐらいの感じ。
こうなるともう、カップ酒は脇役だな・・・

味は芳醇系。香りはやや甘い印象。
辛さはあるものの、口当たりの良さと芳醇さが強いのであまり感じません。
カンパチの締まった肉質と少し濃い味わいに程よく合います。