社長（改）のブログ一覧

水尾は山の名前。水尾山の湧水を使うことに由来しているようです。






銘柄：水尾
酒造：株式会社田中屋酒造店
地域：長野県飯山市
入手：飯山市　道の駅千曲川　
製造：2012.7
価格：225円
容量：180ml



この酒は純米のように味が濃く、思わず原材料を確認してしまうほど。
口に含んだときに広がる甘みと香り、
後から来る辛さ加減が抜群にいい。

久々にレベルの高い普通酒でした。
次はフレッシュな段階で飲んでみたいものです。

キングオブ普通酒の〆張鶴より名は知られていないと思いますが、
かなりの実力の蔵元。他の酒も試してみたいですね。

カップ酒ドライブの初期に新潟から長野に抜けるルートで見つけたもの確か、225円の酒だったと思う。別の225円の酒とセットになると500円になっていて驚いたから。

白単色のスクリーン印刷で写真は撮りにくいが、デザインはかなりいい。デザインに北斗七星があしらわれており、日本酒を離れたセンスを感じる。

銘柄：北光正宗
酒造：株式会社角口酒造店
地域：長野県飯山市
入手：飯山市　道の駅千曲川　
製造：2012.9
価格：225円
容量：180ml



新潟に近い地域からか、さらりとした淡麗酒
少しの甘みのる辛口の酒です。
強烈なインパクトのキレはないですが、新潟の代表的な酒に近い感じ。
芳醇な酒になれるとちょっと物足りないかも。