社長（改）のブログ一覧

紙カップとガラスカップが両方存在するものも多いようです。







銘柄：オバステ正宗　純米酒
酒造：長野銘醸株式会社
地域：長野県千曲市
入手：長野市　西友西尾張部店
製造：2013.2
価格：214円
容量：180ml



買わないと言っておきながら、買ってしまった・・・ビグザム豆腐

とにかく箱が大きい。そのおかげで売り場に並べられる数がかなり限られ、売れるたびに陳列しないといけない店員泣かせの商品だと思います。ちなみに袋に入れるために縦にして持って帰ったら・・・中でビグザムが暴れてました。

豆腐の色は青緑に近い薄緑色。箱とは違って、本体はそれほど巨大ではないです。
しかも、自重で潰れて平たくなりますし・・・青白い汁が滲み出ているのがシュール。
アボガド味となっていますが、アボガドを知らない私には枝豆豆腐のような味。
さわやかな甘さのある豆腐です。何も付けなくても食べられます。

写真に無い足のほうは普通の豆腐でした。

肝心のお酒はちょっと苦味のある辛口。
先の紙カップと違って、口当たりの甘みが弱く、辛みが強いように感じました。
中身は同じだと思うのですが・・・

名前の由来は有名な姨捨山ですが、伝説ではなくちゃんと山があり、正式名は冠着山というそうです。紙のカップですが純米酒です。長野の紙カップのバリエーションには驚かされます。




銘柄：オバステ正宗　純米紙カップ
酒造：長野銘醸株式会社
地域：長野県千曲市
入手：塩尻市　西友塩尻西店
製造：2013.4
価格：214円
容量：180ml



米の濃い味というよりは苦味のような風味が強い印象。
口当たりは甘めですが、喉の奥でワッと広がります。
甘みや辛味は控えめなだけに余計に感じてしまう。
値段相応といった感じです。