社長（改）のブログ一覧

今日は参議院選挙でしたが、開票5分で投票候補の落選確実で選挙終了。
見込みの無いところなので、ガッカリはしませんが、選挙番組をアテに飲むつもりが即終了でした。自民圧勝のようで、産業界には追い風となりそうですね。生活が良くなるかは別ですが。



銘柄：黒松仙譲本醸造カップ
酒造：株式会社仙醸
地域：長野県伊那市
入手：長野県上伊那郡箕輪町　良酒倉庫長野箕輪店
製造：2013.3
価格：240円
容量：180ml




休日恒例のお魚。今日はイサキです。
本当はアジを買いにいったのですが、無かったのでイサキにしてみました。


夏に美味い貴重な魚です。


酒は先の普通酒に比べて甘味が弱く、辛味が強く感じます。それだけにイサキの旨みを引き立ててくれます。白身魚には辛口がいいですね。

ここしばらくは長野の南側を集中的に消化中。
木曽、飯田に続き、伊那地域です。
仙醸のカップには二人の女性が昭和風のモダンタッチで描かれていて、なんだか日本酒らしくないカップです。正面に描かれている一人は何か飲んでますが、グラスが逆三角なので間違いなく日本酒ではないでしょうね・・・。



銘柄：黒松仙譲カップ
酒造：株式会社仙醸
地域：長野県伊那市
入手：長野県下諏訪市　イオン諏訪店
製造：2012.9
価格：220円
容量：200ml





サザエの壷焼きとサザエの刺身と合わせて見ました。
壷焼きはガスコンロのゴトクに直接載せて弱火で。口に醤油少々。



カップ酒はほぼ中間的な中辛タイプ。
磯の香りが広がる壷焼きにもよし、
コリコリとした強い歯ごたえの刺身にもよし。
貝類って何であんなに美味いんだろうか。