社長（改）のブログ一覧

夕日の映える谷川岳を背景にしたシンプルな濃紫のラベル。上毛高原駅など県北部一帯で広く売られています。






銘柄：谷川岳　特別本醸造
酒造：永井酒造株式会社
地域：群馬県利根郡川場村
入手：群馬県沼田市　サンモール桜町2号館
製造：2012.4
価格：263円
容量：180ml



お休み恒例のお魚。
今日はウスバハギ（ウチワハギ）。


大きい魚ですが厚みが無く、見た目より食べるところは少ないです。


ウマズラハギと同じ感じで、歯ごたえよく、淡白で美味いです。
酒は吟醸のような爽やかな香りがありますが、酸味の強い辛口酒。先に紹介した尾瀬の酒とほぼ同じ特徴です。やはり、刺身には日本酒ですよね。

永井酒造は水芭蕉というお酒が有名ですが、このお酒は力鶴という名のようです。水芭蕉の絵が書かれた缶タイプ。






銘柄：力鶴　尾瀬の酒　特別本醸造
酒造：永井酒造株式会社
地域：群馬県利根郡川場村
入手：群馬県利根郡川場村　道の駅川場田園プラザ　川場物産センター
製造：2012.9
価格：280円
容量：180ml



川場村に構える酒蔵。古新館という、販売所があります。
残念ながらカップ酒は見つけられませんでしたが。


缶なので風味を失わず、爽やかな香りがあります。
甘いかなと思ったあとにジンと辛くなる辛口。
尾瀬というと柔らかなイメージですが、かなり辛めのお酒です。