社長（改）のブログ一覧

スキーに続いて、鮎の正宗。







銘柄：鮎正宗　あゆカップ
酒造：鮎正宗酒造　株式会社
地域：新潟県妙高市
入手：新潟県妙高市　四季彩館ひなだん
製造：2012.11
価格：220円
容量：180ml



薄い香りだが、鼻に抜けるときのふわっと来る甘い感じがいい。吟醸ほど香りは立たないけれど、程よく料理との相性も良さそう。味の感じからすると本醸造かな。芳醇だけど辛口。私としては少し辛めだけど、なかなか美味しい。

スキー発祥の地とされる地とはいえ、正宗とくっつけるとは・・・かなりインパクトのある名前です。その割りにカップは名前なしのフラワーカップでおとなしい。






銘柄：スキー正宗　
酒造：株式会社　武蔵野酒造
地域：新潟県上越市
入手：新潟県妙高市　イチコ新井店
製造：2012.12
価格：200円
容量：180ml

フタが無くなると名前がわからないのが残念。


香りは普通で口に含んだときに甘味も感じるけれど、強烈な辛口酒。
苦っぽい感じは無く、酸味のようなピリッとする辛口です。