社長（改）のブログ一覧

このカップはとても美しい。
白一色のパンチング模様で、下の方が山型に切り取られたデザイン。苗場山と雪をイメージしているのだとか。カップ酒らしからぬ芸術性の高い一品。
2月の十日町雪祭りで、メイン会場の十日町高校横の酒屋で偶然発見したもの。イベントで造られたみたいですので、もう入手できないかもしれないですね。



銘柄：特別本醸造　苗場山アートカップ
酒造：瀧澤酒造株式会社
地域：新潟県津南町
入手：新潟県十日町市　宮幸酒店
製造：2012.7
価格：350円
容量：180ml





本日お魚は秋刀魚。
少し安くなってきたので、2尾購入。一尾は塩焼き、一尾は刺身。


秋ですねぇ。


お酒はちょっと寝かせすぎて熟成された香りが出てしまってましたが、甘味の強いタイプのお酒でやや辛口のお酒。秋刀魚は焼きでも刺身でも脂がのって美味いし、日本酒との相性も抜群。

スクリーン印刷なのでパンチングの凹凸が指にかかって滑らない副次効果アリ。肌触りも気持ち良かったりします。

守門（すもん）は魚沼市の北東部にある山。
魚沼市ができる前には守門村も存在したようです。






銘柄：守門の雪
酒造：玉川酒造株式会社
地域：新潟県魚沼市
入手：新潟県南魚沼郡湯沢町　越後湯沢駅内駅の酒蔵
製造：2013.2
価格：280円
容量：180ml



にごり酒ですが、静置したときの沈殿は全体の3割程度でもろみは少なめです。おかげでにごり酒が苦手な私でもスイスイ飲める。味は甘味がかなり強く、どこかで食べたことのある飴のような懐かしい味と香りがあります。女性向けのお酒といった感じですね。