社長（改）のブログ一覧

直実も3個目。特別純米です。








銘柄：直実特別純米
酒造：権田酒造株式会社
地域：埼玉県熊谷市
入手：埼玉県熊谷市　権田酒造
製造：2013.10
価格：262円
容量：180ml



上撰や本醸造の旨口とは異なり、爽やかな香りをもつ淡麗タイプ。
樽酒程ではないけれど、スンとする木のような香りがあり、純米なのにスッキリしています。
さけ武蔵というお米を使っているようですが、先の特別本醸造も同じことが書かれているので、
醸し方の問題なのでしょう。

直実のラベルには熊谷直実の絵が書かれているのですが、グレードが下の酒ほどドットが粗く、コピーを繰り返したようになっているのに気付いた。狙ってやっているんだろうか。





銘柄：直実特別本醸造
酒造：権田酒造株式会社
地域：埼玉県熊谷市
入手：埼玉県熊谷市　熊谷駅NEWDAYS
製造：2013.7
価格：242円
容量：180ml



旨みの強いタイプの甘めの口当たりのお酒。
喉を通ったときに立つ香りがいい。
味はちょっとピリピリする酸味が残るけれど、
なかなか美味しいと思います。